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ITÁLIA > PIEMONTE > BROVIA > Brovia Sorì del Drago Barbera d`Alba DOC

Brovia Sorì del Drago Barbera d`Alba DOC 2010

BROVIA SORÌ DEL DRAGO BARBERA D`ALBA DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Brovia

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SAFRA

2010

UVAS

100% Barbera

NOTAS E PREMIAÇÕES

91 pontos Robert Parker

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Um Barbera tradicional, muito agradável, ideal para o dia a dia. Cor vermelho rubi, belo e intenso. Aroma vinoso, fresco e frutado. Na boca mostra grande estrutura, com taninos macios e um longo retrogosto.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Solos argilo-calcários em Castiglione Falletto e Serralunga d`Alba, nos vinhedos Garblét Suè, Gianetto e Brea, a 330 m de altitude, com orientações sul e sudeste. Vinhedos implantados em 1970, 1993 e 2003, totalizando 1,6 hectare.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão. Fermentação em temperatura controlada a 28 ºC-30 °C, durante 7-8 dias. Maturação em tanques de aço inox durante 15-18 meses. O vinho é engarrafado logo após o período de afinamento em barricas, sem nenhuma filtração. Produção 9/11 mil garrafas.

COLHEITA

Início de outubro

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Brovia Roero Arneis DOC 2012 esgotado

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Brovia Sorì del Drago Barbera d`Alba DOC 2012
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Brovia Valmaggione Nebbiolo d`Alba DOC 2011
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Barolo DOCG 2009 esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2003
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2007
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2008
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Rocche dei Brovia Barolo DOCG 2009
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Ca` Mia Barolo DOCG 2009
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado BROVIA Garblèt Sue Barolo DOCG 2007
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado BROVIA Garblèt Sue Barolo DOCG 2008
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Brovia Villero Barolo DOCG 2004

ITÁLIA > PIEMONTE > BROVIA
Brovia Sorì del Drago Barbera d`Alba DOC

Piemonte,
Itália.

Local
Brovia Sorì del Drago Barbera d`Alba DOC 2010

SAFRA
2010

UVAS

100% Barbera

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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BROVIA SORÌ DEL DRAGO BARBERA D`ALBA DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Piemonte

PRODUTOR
Brovia

NOTAS E PREMIAÇÕES
91 pontos Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

DEGUSTAÇÃO

Um Barbera tradicional, muito agradável, ideal para o dia a dia. Cor vermelho rubi, belo e intenso. Aroma vinoso, fresco e frutado. Na boca mostra grande estrutura, com taninos macios e um longo retrogosto.

TERROIR

Solos argilo-calcários em Castiglione Falletto e Serralunga d`Alba, nos vinhedos Garblét Suè, Gianetto e Brea, a 330 m de altitude, com orientações sul e sudeste. Vinhedos implantados em 1970, 1993 e 2003, totalizando 1,6 hectare.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão. Fermentação em temperatura controlada a 28 ºC-30 °C, durante 7-8 dias. Maturação em tanques de aço inox durante 15-18 meses. O vinho é engarrafado logo após o período de afinamento em barricas, sem nenhuma filtração. Produção 9/11 mil garrafas.

HARMONIZAÇÃO

Este vinho se adapta particurarmente bem aos antepastos quentes no estilo piemontês, às entradas de sabores marcados, aos risotos e carnes brancas.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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