MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

FRANÇA > CHAMPAGNE > PIERRE GIMONNET & FILS > Pierre Gimonnet & Fils Champagne Fleuron 1er Cru Brut

Pierre Gimonnet & Fils Champagne Fleuron 1er Cru Brut 2005

PIERRE GIMONNET & FILS CHAMPAGNE FLEURON 1ER CRU BRUT
Espumante
––

PAÍS
França

REGIÃO
Champagne

PRODUTOR
Pierre Gimonnet & Fils

Download PDF Download PDF

SAFRA

2005

UVAS

100% Chardonnay dos vinhedos Cramant Grand Cru (maioria), Chouilly Grand Cru e Cuis 1er Cru.

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Produzido somente em grandes safras, apresenta aromas e sabores cítricos, com toques de gengibre, tostado e mineral, que dão profundidade a esse champanhe elegante e preciso. Firmemente equilibrado e estruturado, com final prolongado e grande potencial.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

39 % Cramant Grand Cru (majoritariamente do terroir Buissons, Gromonts, Fond du Bateau de mais de 40 anos)
41 % Chouilly Grand Cru ( 31 % Mont Aigu, 10 % Ronds Buissons)
20 % Cuis 1er Cru (Croix-Blanche)

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão e prensadas tradicionalmente. A fermentação ocorre com temperatura controlada, seguida da fermentação malolática. Maturação em tanques neutros durante 8 meses, com 3 extrações de borras. Estabilização a frio a -4 ºC, ligeira filtração em argila após o corte. Engarrafado na vinícola em abril do ano seguinte, dégorgement 3 meses antes da expedição. Dosagem baixa - 6 g/l. Este Fleuron é classificado como Grand Cru, com uma boa proporção de Cramant. É um corte muito equilibrado entre as diferentes origens, mas com seu frescor, o terroir Cuis dá o toque final que assina o estilo Pierre Gimonnet.

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

AÇÚCAR

6 g/l

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


ESPUMANTE
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Pierre Gimonnet & Fils Champagne Cuis 1er Cru Brut NS
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Pierre Gimonnet & Fils Champagne Cuis 1er Cru Brut NS 375 ml
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Pierre Gimonnet & Fils Champagne Gastronome 1er Cru Brut 2012
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Pierre Gimonnet & Fils Champagne Spécial Club 1er Cru Brut 2005

FRANÇA > CHAMPAGNE > PIERRE GIMONNET & FILS
Pierre Gimonnet & Fils Champagne Fleuron 1er Cru Brut

Champagne,
França.

Local
Pierre Gimonnet & Fils Champagne Fleuron 1er Cru Brut 2005

SAFRA
2005

UVAS

100% Chardonnay dos vinhedos Cramant Grand Cru (maioria), Chouilly Grand Cru e Cuis 1er Cru.

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Sem madeira Sem madeira.

369 Versão para impressão

Download PDF Download PDF

PIERRE GIMONNET & FILS CHAMPAGNE FLEURON 1ER CRU BRUT
Espumante
––

PAÍS
França

REGIÃO
Champagne

PRODUTOR
Pierre Gimonnet & Fils

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

AÇÚCAR

6 g/l

DEGUSTAÇÃO

Produzido somente em grandes safras, apresenta aromas e sabores cítricos, com toques de gengibre, tostado e mineral, que dão profundidade a esse champanhe elegante e preciso. Firmemente equilibrado e estruturado, com final prolongado e grande potencial.

TERROIR

39 % Cramant Grand Cru (majoritariamente do terroir Buissons, Gromonts, Fond du Bateau de mais de 40 anos)
41 % Chouilly Grand Cru ( 31 % Mont Aigu, 10 % Ronds Buissons)
20 % Cuis 1er Cru (Croix-Blanche)

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas à mão e prensadas tradicionalmente. A fermentação ocorre com temperatura controlada, seguida da fermentação malolática. Maturação em tanques neutros durante 8 meses, com 3 extrações de borras. Estabilização a frio a -4 ºC, ligeira filtração em argila após o corte. Engarrafado na vinícola em abril do ano seguinte, dégorgement 3 meses antes da expedição. Dosagem baixa - 6 g/l. Este Fleuron é classificado como Grand Cru, com uma boa proporção de Cramant. É um corte muito equilibrado entre as diferentes origens, mas com seu frescor, o terroir Cuis dá o toque final que assina o estilo Pierre Gimonnet.

QUANDO BEBER

Beber de 2010 a 2030.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303