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Sanctuary Sauvignon Blanc 2016

SANCTUARY SAUVIGNON BLANC
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Marlborough (Ilha Sul)

PRODUTOR
Grove Mill/Foley Family Wines

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SAFRA

2016

UVAS

100% Sauvignon Blanc

Corpo LeveCorpo Leve.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Com os aromas frutados característicos dos vinhos de Marlborough, é vibrante, vivaz e agradável. Também no paladar, notam-se frutas tropicais e cítricas, que conduzem a um longo e refrescante final. O Sanctuary reflete a filosofia da vinícola em produzir vinhos de maneira sustentável, com o menor impacto possível ao ambiente. Uma das ações dos produtores é manter uma área de pântano que recebe vários animais selvagens, como o colorido Pukeko, um pássaro típico da região, que ilustra o rótulo.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As uvas são provenientes de vinhedos selecionados nos vales de Wairau, Seventeen e Waihopai. Os solos rochosos e os diferentes microclimas dão uma série de características únicas às uvas, possibilitando a criação de vinhos que refletem o melhor do terroir da região.

ELABORAÇÃO

Após a colheita, as uvas são mantidas no frio para reter os aromas frutados. Em seguida, são levemente prensadas e fermentadas a frio, 100% em tanques de aço inoxidável. São usadas leveduras selecionadas para enfatizar o estilo clássico do Sauvignon Blanc de Marlborough.

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

3,86 g/l

ACIDEZ

6,8 g/l

PH

3,21

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Sanctuary Riesling 2014
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Grove Mill Sauvignon Blanc 2014 - sc
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Grove Mill Sauvignon Blanc  2015
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Grove Mill Riesling 2015 - sc

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Sanctuary Pinot Noir 2017 - sc

Marlborough (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Sanctuary Sauvignon Blanc 2016

SAFRA
2016

UVAS

100% Sauvignon Blanc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Leve Corpo Leve.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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SANCTUARY SAUVIGNON BLANC
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Marlborough (Ilha Sul)

PRODUTOR
Grove Mill/Foley Family Wines

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

3,86 g/l

ACIDEZ

6,8 g/l

PH

3,21

DEGUSTAÇÃO

Com os aromas frutados característicos dos vinhos de Marlborough, é vibrante, vivaz e agradável. Também no paladar, notam-se frutas tropicais e cítricas, que conduzem a um longo e refrescante final. O Sanctuary reflete a filosofia da vinícola em produzir vinhos de maneira sustentável, com o menor impacto possível ao ambiente. Uma das ações dos produtores é manter uma área de pântano que recebe vários animais selvagens, como o colorido Pukeko, um pássaro típico da região, que ilustra o rótulo.

TERROIR

As uvas são provenientes de vinhedos selecionados nos vales de Wairau, Seventeen e Waihopai. Os solos rochosos e os diferentes microclimas dão uma série de características únicas às uvas, possibilitando a criação de vinhos que refletem o melhor do terroir da região.

ELABORAÇÃO

Após a colheita, as uvas são mantidas no frio para reter os aromas frutados. Em seguida, são levemente prensadas e fermentadas a frio, 100% em tanques de aço inoxidável. São usadas leveduras selecionadas para enfatizar o estilo clássico do Sauvignon Blanc de Marlborough.

HARMONIZAÇÃO

O Sauvignon Blanc de Marlborough é o acompanhamento ideal para frutos do mar frescos. Aprecie este vinho com mexilhões e ostras em um dia de verão.

QUANDO BEBER

Este vinho deve ser consumido preferencialmente jovem, mas se comporta bem com alguns anos de guarda.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

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