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CHILE > VALE CENTRAL > VIÑA CASA RIVAS > Casa Rivas Chardonnay

Casa Rivas Chardonnay 2017

CASA RIVAS CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Viña Casa Rivas

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SAFRA

2017

UVAS

100% Chardonnay

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Boa intensidade aromática, fresco, com notas frutadas e tostadas. Na boca, é suave, com bom corpo, acidez balanceada e persistência fresca.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes de vinhedos do vale de Casablanca.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas à noite para evitar a oxidação e a perda de aromas, sendo logo prensadas por um curto período. Uma vez decantadas, foram colocadas para fermentar em baixas temperaturas, entre 12 e 14 °C, para manter o frescor e o caráter frutado do vinho. Fermentado em tanques de aço inoxidável em contato com madeira levemente tostada, com o objetivo de tornar o vinho mais macio na boca e realçar a fruta.

TEOR ALCOÓLICO

13,2%

AÇÚCAR

2,53 g/l

ACIDEZ

6,0 g/l

PH

3,28

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BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Casa Rivas Sauvignon Blanc 2018 - sc
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ROSÉ
Sem madeira Beber Corpo Médio Casa Rivas Rosé 2018

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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Casa Rivas Cabernet Sauvignon 2018
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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Casa Rivas Carménère Reserva 2017

CHILE > VALE CENTRAL > VIÑA CASA RIVAS
Casa Rivas Chardonnay

Vale Central,
Chile.

Local
Casa Rivas Chardonnay 2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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CASA RIVAS CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Viña Casa Rivas

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,2%

AÇÚCAR

2,53 g/l

ACIDEZ

6,0 g/l

PH

3,28

DEGUSTAÇÃO

Boa intensidade aromática, fresco, com notas frutadas e tostadas. Na boca, é suave, com bom corpo, acidez balanceada e persistência fresca.

TERROIR

Uvas provenientes de vinhedos do vale de Casablanca.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas à noite para evitar a oxidação e a perda de aromas, sendo logo prensadas por um curto período. Uma vez decantadas, foram colocadas para fermentar em baixas temperaturas, entre 12 e 14 °C, para manter o frescor e o caráter frutado do vinho. Fermentado em tanques de aço inoxidável em contato com madeira levemente tostada, com o objetivo de tornar o vinho mais macio na boca e realçar a fruta.

HARMONIZAÇÃO

Salmão fresco ou defumado, lagosta, frango, faisão, codorna, coelho, porco, erva-doce e sálvia. Sirva entre 11 e 13 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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