NOVA ZELÂNDIA > MARTINBOROUGH (ILHA NORTE) > PALLISER ESTATE WINES > Pencarrow Pinot Noir
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PENCARROW PINOT NOIR
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2019
100% Pinot Noir
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.
Aromas expressivos de cerejas, ameixas e notas florais, de couro e de ervas, como sálvia. No paladar apresenta corpo médio, boa complexidade, com taninos finos e sedosos. Final longo e equilibrado.
Uvas provenientes de seis diferentes vinhedos.
Fermentado com 5% de cachos inteiros e a maioria com leveduras selvagens. Envelhecimento durante 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas. Engarrafado em fevereiro de 2021.
março de 2019
14%
<1,0 g/l
5,1 g/l
3,69
BRANCO
Palliser Estate Sauvignon Blanc 2014
Palliser Estate Sauvignon Blanc 2020
TINTO
Pencarrow Pinot Noir 2013
Palliser Estate Pinot Noir 2009 - sc
Palliser Estate Pinot Noir 2019
NOVA ZELÂNDIA
> MARTINBOROUGH (ILHA NORTE)
> PALLISER ESTATE WINES
Pencarrow Pinot Noir
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Martinborough (Ilha Norte), |
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100% Pinot Noir
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.
PAÍS
Nova Zelândia
REGIÃO
Martinborough (Ilha Norte)
PRODUTOR
Palliser Estate Wines
14%
<1,0 g/l
5,1 g/l
3,69
Aromas expressivos de cerejas, ameixas e notas florais, de couro e de ervas, como sálvia. No paladar apresenta corpo médio, boa complexidade, com taninos finos e sedosos. Final longo e equilibrado.
Uvas provenientes de seis diferentes vinhedos.
Fermentado com 5% de cachos inteiros e a maioria com leveduras selvagens. Envelhecimento durante 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas. Engarrafado em fevereiro de 2021.
Acompanha carnes cozidas lentamente, além de pratos como pato laqueado (à Pequim) e carne de porco assada.
Pronto para beber, pode ser guardado até 2025.
BRANCO
Palliser Estate Sauvignon Blanc 2014
Palliser Estate Sauvignon Blanc 2020
TINTO
Pencarrow Pinot Noir 2013
Palliser Estate Pinot Noir 2009 - sc
Palliser Estate Pinot Noir 2019
BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000
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