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ITÁLIA > FRIULI > COLUTTA > Colutta Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli

Colutta Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli 2015

COLUTTA REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC FRIULI
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Friuli

PRODUTOR
Colutta

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SAFRA

2015

UVAS

100% Refosco dal Peduncolo Rosso

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com aromas frutados, que lembram amora, é um vinho ligeiramente tânico, seco, com um retrogosto de frutas vermelhas.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Condução dos vinhedos: arco duplo e guyot. Densidade: 3.000 plantas/hectare. Produção 11.200 garrafas.

ELABORAÇÃO

Colheita e seleção das uvas feitas manualmente. As uvas são desengaçadas, prensadas e fermentadas com controle de temperatura (cerca de 28 °C). Para a extração de cor e de taninos é usada a técnica de délestage. Após cerca de 10-15 dias, de acordo com o nível de extração obtido, as uvas são levemente prensadas. Parte do vinho resultante é maturado em barricas.

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

1 g/l

ACIDEZ

5,6 g/l

PH

3,68

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BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Colutta Pinot Grigio DOC Friuli 2019
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ITÁLIA > FRIULI > COLUTTA
Colutta Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli

Friuli,
Itália.

Local
Colutta Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli 2015

SAFRA
2015

UVAS

100% Refosco dal Peduncolo Rosso

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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COLUTTA REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC FRIULI
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Friuli

PRODUTOR
Colutta

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

1 g/l

ACIDEZ

5,6 g/l

PH

3,68

DEGUSTAÇÃO

Com aromas frutados, que lembram amora, é um vinho ligeiramente tânico, seco, com um retrogosto de frutas vermelhas.

TERROIR

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HARMONIZAÇÃO

Acompanha massas, pizzas, pratos à base de carne suína, aves e queijos maduros. Sirva entre 16-18 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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