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CHILE > VALE CENTRAL > QUEREU - FOX WINES > Quereu Reserva Cabernet Sauvignon

Quereu Reserva Cabernet Sauvignon  2019

QUEREU RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Quereu - Fox Wines

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SAFRA

2019

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas marcados por frutas vermelhas, com notas de baunilha provenientes das barricas em que foi envelhecido. Concentrado, rico, com taninos maduros e boa persistência na boca.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes do vale de Colchagua.

ELABORAÇÃO

Com o objetivo de extrair cor e aromas, o mosto é mantido com as borras durante quatro dias a baixas temperaturas. A vinificação é feita com temperaturas controladas entre 25 e 28°C. Maceração pós-fermentação de 10 dias, de modo a obter um equilíbrio final. 50% do vinho envelhece de 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.

TEOR ALCOÓLICO

13,8%

AÇÚCAR

4,48 g/l

ACIDEZ

5,11 g/l

PH

3,53

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Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Quereu Limited Edition Carménère  2017

CHILE > VALE CENTRAL > QUEREU - FOX WINES
Quereu Reserva Cabernet Sauvignon

Vale Central,
Chile.

Local
Quereu Reserva Cabernet Sauvignon  2019

SAFRA
2019

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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QUEREU RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
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DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,8%

AÇÚCAR

4,48 g/l

ACIDEZ

5,11 g/l

PH

3,53

DEGUSTAÇÃO

Aromas marcados por frutas vermelhas, com notas de baunilha provenientes das barricas em que foi envelhecido. Concentrado, rico, com taninos maduros e boa persistência na boca.

TERROIR

Uvas provenientes do vale de Colchagua.

ELABORAÇÃO

Com o objetivo de extrair cor e aromas, o mosto é mantido com as borras durante quatro dias a baixas temperaturas. A vinificação é feita com temperaturas controladas entre 25 e 28°C. Maceração pós-fermentação de 10 dias, de modo a obter um equilíbrio final. 50% do vinho envelhece de 8 a 10 meses em barricas de carvalho francês e americano.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha bem carnes vermelhas, aves de sabor intenso e queijos maduros.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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