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FRANÇA > LOIRE > DOMAINE HUËT - BIODINÂMICO > Domaine Huet Vouvray Sec Le Mont

Domaine Huet Vouvray Sec Le Mont 2019

DOMAINE HUET VOUVRAY SEC LE MONT
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Domaine Huët - Biodinâmico

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SAFRA

2019

UVAS

100% Chenin Blanc

NOTAS E PREMIAÇÕES

94+ pontos de Robert Parker
94+ pontos da Wine Spectator

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Os vinhos provenientes de Le Mont exprimem mineralidade e estrutura, ancoradas por uma excelente acidez. Com aromas intensos de frutas brancas frescas e flor de laranjeira, é um vinho complexo e elegante, que evolui com a guarda.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Le Mont é um dos tesouros do plateau de Vouvray pela qualidade de seu terroir. Os solos são de argila verde e sílex, que aportam uma característica única à Chenin Blanc. Essa parcela de 9 ha apresenta um solo pouco profundo (cerca de 4 metros), sobre a rocha calcária por onde se estendem as raízes das vinhas. Idade média das vinhas de 30 anos. Produção média: 28.000 garrafas.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Vinificação em demi-muids (50%) e em cubas. Envelhecimento durante 6 meses. Engarrafado em abril de 2020.

COLHEITA

outubro 2019

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

5,0 g/l

ACIDEZ

5,1 g/l

PH

3,00

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


ESPUMANTE
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Huet Vouvray Pétillant Brut 2014

BRANCO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Sec Le Haut-Lieu 2019
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Sec Le Mont 2011
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Sec Le Mont 2012
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Sec Clos du Bourg 2018
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Domaine Huet Vouvray Sec Clos du Bourg 2019

SOBREMESA
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 2009
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Moelleux Clos du Bourg 1ère Trie 2006
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Mont 1ère Trie 1996
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 1ère Trie 1989

FRANÇA > LOIRE > DOMAINE HUËT - BIODINÂMICO
Domaine Huet Vouvray Sec Le Mont

Loire,
França.

Local
Domaine Huet Vouvray Sec Le Mont 2019

SAFRA
2019

UVAS

100% Chenin Blanc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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DOMAINE HUET VOUVRAY SEC LE MONT
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Domaine Huët - Biodinâmico

NOTAS E PREMIAÇÕES
94+ pontos de Robert Parker
94+ pontos da Wine Spectator

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

5,0 g/l

ACIDEZ

5,1 g/l

PH

3,00

DEGUSTAÇÃO

Os vinhos provenientes de Le Mont exprimem mineralidade e estrutura, ancoradas por uma excelente acidez. Com aromas intensos de frutas brancas frescas e flor de laranjeira, é um vinho complexo e elegante, que evolui com a guarda.

TERROIR

Le Mont é um dos tesouros do plateau de Vouvray pela qualidade de seu terroir. Os solos são de argila verde e sílex, que aportam uma característica única à Chenin Blanc. Essa parcela de 9 ha apresenta um solo pouco profundo (cerca de 4 metros), sobre a rocha calcária por onde se estendem as raízes das vinhas. Idade média das vinhas de 30 anos. Produção média: 28.000 garrafas.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Vinificação em demi-muids (50%) e em cubas. Envelhecimento durante 6 meses. Engarrafado em abril de 2020.

HARMONIZAÇÃO

Com peixes grelhados, frutos do mar e saladas. Servir a 11 °C.

QUANDO BEBER

Entre 2020 e 2030.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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