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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > CAVE D`EMBRES ET CASTELMAURE > Castelmaure Grande Cuvée Rouge AOP Corbières Magnum

Castelmaure Grande Cuvée Rouge AOP Corbières Magnum 2017

CASTELMAURE GRANDE CUVÉE ROUGE AOP CORBIÈRES MAGNUM
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Cave d`Embres et Castelmaure

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SAFRA

2017

UVAS

50% Grenache Noir e 50% Syrah

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas frutados, com notas de tostado. Na boca, é potente, amplo, agradável e longo.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

A AOP Corbières fica na fronteira entre a França e a Espanha, aos pés dos Pirineus Orientais, não muito distante do mar. Vinhedos em solos de xisto e calcário. Rendimento de 20 a 35 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. As uvas são desengaçadas e maceradas durante 15 dias em tanques de concreto, com revolvimento do chapéu e transferências de cubas conforme a necessidade. São feitas duas trasfegas e a maturação ocorre em barricas bordalesas de 225 litros (25% novas) durante 10 a 12 meses.

TEOR ALCOÓLICO

15%

ACIDEZ

4,7 g/l

PH

3,69

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BRANCO
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ROSÉ
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TINTO
Sem madeira Beber Corpo Médio Castelmaure Rouge Vigneron AOP Corbières  2018
Sem madeira Beber Corpo Médio Castelmaure Rouge Vigneron AOP Corbières Magnum 2018
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Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Castelmaure Grande Cuvée Rouge AOP Corbières  2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières  2018
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières Magnum 2017

FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > CAVE D`EMBRES ET CASTELMAURE
Castelmaure Grande Cuvée Rouge AOP Corbières Magnum

Languedoc-Roussillon,
França.

Local
Castelmaure Grande Cuvée Rouge AOP Corbières Magnum 2017

SAFRA
2017

UVAS

50% Grenache Noir e 50% Syrah

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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CASTELMAURE GRANDE CUVÉE ROUGE AOP CORBIÈRES MAGNUM
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

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Cave d`Embres et Castelmaure

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

15%

ACIDEZ

4,7 g/l

PH

3,69

DEGUSTAÇÃO

Aromas frutados, com notas de tostado. Na boca, é potente, amplo, agradável e longo.

TERROIR

A AOP Corbières fica na fronteira entre a França e a Espanha, aos pés dos Pirineus Orientais, não muito distante do mar. Vinhedos em solos de xisto e calcário. Rendimento de 20 a 35 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. As uvas são desengaçadas e maceradas durante 15 dias em tanques de concreto, com revolvimento do chapéu e transferências de cubas conforme a necessidade. São feitas duas trasfegas e a maturação ocorre em barricas bordalesas de 225 litros (25% novas) durante 10 a 12 meses.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha magret de canard au poivre vert, aves assadas e carnes magras.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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