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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > CAVE D`EMBRES ET CASTELMAURE > Castelmaure Rosé Agricole AOP Corbières

Castelmaure Rosé Agricole AOP Corbières  2019

CASTELMAURE ROSÉ AGRICOLE AOP CORBIÈRES
Rosé
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Cave d`Embres et Castelmaure

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SAFRA

2019

UVAS

61% Grenache Noir, 12% Syrah, 15% Carignan, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Com uma bela cor, este rosé é aromático, intenso, com notas cítricas. Na boca é equilibrado e saboroso, com um toque salino.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

A AOP Corbières fica na fronteira entre a França e a Espanha, aos pés dos Pirineus Orientais, não muito distante do mar. Os solos são bastante variados, incluindo xisto, calcário, aluviais e argilo-calcário.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Prensagem direta e seleção dos primeiros sucos; fermentação lenta, realizada a baixa temperatura. Maturação curta em tanques de inox.

TEOR ALCOÓLICO

13,7%

ACIDEZ

5,2 g/l

PH

3,34

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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Castelmaure No. 3 Rouge AOP Corbières Magnum 2017

FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > CAVE D`EMBRES ET CASTELMAURE
Castelmaure Rosé Agricole AOP Corbières

Languedoc-Roussillon,
França.

Local
Castelmaure Rosé Agricole AOP Corbières  2019

SAFRA
2019

UVAS

61% Grenache Noir, 12% Syrah, 15% Carignan, 4% Cinsault e 3% Grenache Blanc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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CASTELMAURE ROSÉ AGRICOLE AOP CORBIÈRES
Rosé
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Cave d`Embres et Castelmaure

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,7%

ACIDEZ

5,2 g/l

PH

3,34

DEGUSTAÇÃO

Com uma bela cor, este rosé é aromático, intenso, com notas cítricas. Na boca é equilibrado e saboroso, com um toque salino.

TERROIR

A AOP Corbières fica na fronteira entre a França e a Espanha, aos pés dos Pirineus Orientais, não muito distante do mar. Os solos são bastante variados, incluindo xisto, calcário, aluviais e argilo-calcário.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Prensagem direta e seleção dos primeiros sucos; fermentação lenta, realizada a baixa temperatura. Maturação curta em tanques de inox.

HARMONIZAÇÃO

Como aperitivo, com tapas à base de tomate, com presunto cru e linguiça grelhada. Sirva entre 8 e 10 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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