FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE D`AUPILHAC - BIODINÂMICO > Domaine D`Aupilhac AOP Languedoc Montpeyroux La Boda
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DOMAINE D`AUPILHAC AOP LANGUEDOC MONTPEUROUX LA BODA
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2016
45% Mourvèdre, 45% Syrah e 10% Carignan
92 pontos Robert Parker
Encorpado.
Guardar ou Beber.
Boa presença de madeira.
Este vinho traz a perfeita combinação do frescor de Cocalières e a força de Aupilhac. Notas de especiarias, como canela, pimenta branca, gengibre e alcaparras, seguidas pelos aromas frutados, como framboesa.
Uvas provenientes das duas parcelas de vinhedos: Aupilhac, com terraços argilo-calcários, e o anfiteatro de Cocalières, com solos vulcânicos sobre calcário.
Colheita manual. Maceração longa (15 a 30 dias) e vinificação em tonéis de 700 litros, com pigeages frequentes. Maturação durante 25 meses em barricas de carvalho de 300 litros. Engarrafado sem filtração.
14,3%
5,8 g/l
3,64
BRANCO
Domaine D`Aupilhac AOP Languedoc Blanc 2019
Domaine D`Aupilhac AOP Coteaux du Languedoc Les Cocalières Blanc 2019
TINTO
Domaine D`Aupilhac AOP Languedoc Lou Maset 2019
Domaine D`Aupilhac AOP Languedoc Montpeyroux Les Cocalières Rouge 2018
FRANÇA
> LANGUEDOC-ROUSSILLON
> DOMAINE D`AUPILHAC - BIODINÂMICO
Domaine D`Aupilhac AOP Languedoc Montpeyroux La Boda
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Languedoc-Roussillon, |
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45% Mourvèdre, 45% Syrah e 10% Carignan
Encorpado.
Guardar ou Beber.
Boa presença de madeira.
PAÍS
França
REGIÃO
Languedoc-Roussillon
PRODUTOR
Domaine d`Aupilhac - Biodinâmico
NOTAS E PREMIAÇÕES
92 pontos Robert Parker
14,3%
5,8 g/l
3,64
Este vinho traz a perfeita combinação do frescor de Cocalières e a força de Aupilhac. Notas de especiarias, como canela, pimenta branca, gengibre e alcaparras, seguidas pelos aromas frutados, como framboesa.
Uvas provenientes das duas parcelas de vinhedos: Aupilhac, com terraços argilo-calcários, e o anfiteatro de Cocalières, com solos vulcânicos sobre calcário.
Colheita manual. Maceração longa (15 a 30 dias) e vinificação em tonéis de 700 litros, com pigeages frequentes. Maturação durante 25 meses em barricas de carvalho de 300 litros. Engarrafado sem filtração.
Delicioso com cordeiro assado, fricassé de frango e queijo de ovelha.
BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000
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