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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE D`AUPILHAC - BIODINÂMICO > Domaine D`Aupilhac AOP Coteaux du Languedoc Les Cocalières Blanc

Domaine D`Aupilhac AOP Coteaux du Languedoc Les Cocalières Blanc   2019

DOMAINE D`AUPILHAC AOP COTEAUX DU LANGUEDOC LES COCALIÈRES BLANC
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine d`Aupilhac - Biodinâmico

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SAFRA

2019

UVAS

30% Rolle (Vermentino), 25% Roussane, 20% Grenache Blanc e 5% Clairette

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de flor de limoeiro, combinados com amêndoas frescas e notas minerais. Um vinho fresco, saboroso e longo na boca.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Parcela de vinhedos localizada a 350 metros de altitude, com exposição solar nordeste. Os solos são calcário-argilosos, com sedimentos basálticos originados da cratera de um vulcão.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Após a fermentação em tonéis e barricas de carvalho é feito o blend. Maturação de 5 meses em demi-muids (tonéis de 500 litros) usados. É feita a fermentação malolática. Engarrafado sem filtração.

TEOR ALCOÓLICO

12,3%

ACIDEZ

4,98 g/l

PH

3,25

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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE D`AUPILHAC - BIODINÂMICO
Domaine D`Aupilhac AOP Coteaux du Languedoc Les Cocalières Blanc

Languedoc-Roussillon,
França.

Local
Domaine D`Aupilhac AOP Coteaux du Languedoc Les Cocalières Blanc   2019

SAFRA
2019

UVAS

30% Rolle (Vermentino), 25% Roussane, 20% Grenache Blanc e 5% Clairette

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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DOMAINE D`AUPILHAC AOP COTEAUX DU LANGUEDOC LES COCALIÈRES BLANC
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine d`Aupilhac - Biodinâmico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,3%

ACIDEZ

4,98 g/l

PH

3,25

DEGUSTAÇÃO

Aromas de flor de limoeiro, combinados com amêndoas frescas e notas minerais. Um vinho fresco, saboroso e longo na boca.

TERROIR

Parcela de vinhedos localizada a 350 metros de altitude, com exposição solar nordeste. Os solos são calcário-argilosos, com sedimentos basálticos originados da cratera de um vulcão.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Após a fermentação em tonéis e barricas de carvalho é feito o blend. Maturação de 5 meses em demi-muids (tonéis de 500 litros) usados. É feita a fermentação malolática. Engarrafado sem filtração.

HARMONIZAÇÃO

Muito agradável como aperitivo, mas igualmente delicioso com peixes e carnes brancas preparadas com molhos, além de queijos como Comté e Gruyère.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

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