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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA > Falernia Pinot Noir Gran Reserva

Falernia Pinot Noir Gran Reserva 2017

FALERNIA PINOT NOIR GRAN RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
Viña Falernia

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SAFRA

2017

UVAS

100% Pinot Noir

NOTAS E PREMIAÇÕES

90 pontos Decanter

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Saboroso, frutado, com notas de flores secas, revela um toque defumado no paladar, ancorado pelo agradável frescor. Um belo exemplo de Pinot do Novo Mundo, este vinho foi citado na edição de outubro de 2020 da revista Decanter na matéria que falava sobre sobre a ascensão da Pinot Noir no Chile e na Argentina.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As uvas são provenientes de dois vinhedos de clima frio, que ficam a 350 m e a 650 m acima do nível do mar.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg, transportadas à adega, suavemente esmagadas, maceradas a frio e então fermentadas em tanques de aço inox de 12 mil litros, com remontage manual. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

1,94 g/l

ACIDEZ

5,6 g/l

PH

3,73

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BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Falernia Sauvignon Blanc Reserva 2020
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ROSÉ
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TINTO
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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Pinot Noir Reserva 2018
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Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Falernia 2 Julio 2019 Gran Reserva
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Falernia Number One 2015
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Falernia Number One 2017

SOBREMESA
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Late Harvest Moscatel 500 ml 2016

CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA
Falernia Pinot Noir Gran Reserva

Vale do Elqui,
Chile.

Local
Falernia Pinot Noir Gran Reserva 2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Pinot Noir

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FALERNIA PINOT NOIR GRAN RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
Viña Falernia

NOTAS E PREMIAÇÕES
90 pontos Decanter

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

1,94 g/l

ACIDEZ

5,6 g/l

PH

3,73

DEGUSTAÇÃO

Saboroso, frutado, com notas de flores secas, revela um toque defumado no paladar, ancorado pelo agradável frescor. Um belo exemplo de Pinot do Novo Mundo, este vinho foi citado na edição de outubro de 2020 da revista Decanter na matéria que falava sobre sobre a ascensão da Pinot Noir no Chile e na Argentina.

TERROIR

As uvas são provenientes de dois vinhedos de clima frio, que ficam a 350 m e a 650 m acima do nível do mar.

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 15 kg, transportadas à adega, suavemente esmagadas, maceradas a frio e então fermentadas em tanques de aço inox de 12 mil litros, com remontage manual. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês.

QUANDO BEBER

Acompanha massas ao estilo mediterrâneo, peixes de rio grelhados, pizzas leves, pato com especiarias e pratos à base de legumes grelhados. Sirva a 16 °C.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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