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CHILE > VALE CENTRAL > QUEREU - FOX WINES > Quereu Limited Edition Carménère

Quereu Limited Edition Carménère  2016

QUEREU LIMITED EDITION CARMÉNERÈ
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Quereu - Fox Wines

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SAFRA

2016

UVAS

100% Carménère

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas e pimenta preta, combinadas com as notas de baunilha provenientes da madeira. Elegante, com boa concentração, taninos suaves e final de boca persistente.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes de Colchagua.

ELABORAÇÃO

Fermentação clássica com temperatura entre 25 e 28°C, seguida de maceração pós-fermentação de 10 dias, com o objetivo de obter um bom equilíbrio, taninos elegantes e expressão da fruta. 60% do vinho envelhece de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

TEOR ALCOÓLICO

13,7%

AÇÚCAR

4,32 g/l

ACIDEZ

5,65 g/l

PH

3,44

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Quereu Limited Edition Carménère

Vale Central,
Chile.

Local
Quereu Limited Edition Carménère  2016

SAFRA
2016

UVAS

100% Carménère

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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QUEREU LIMITED EDITION CARMÉNERÈ
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
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PRODUTOR
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TEOR ALCOÓLICO

13,7%

AÇÚCAR

4,32 g/l

ACIDEZ

5,65 g/l

PH

3,44

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas e pimenta preta, combinadas com as notas de baunilha provenientes da madeira. Elegante, com boa concentração, taninos suaves e final de boca persistente.

TERROIR

Uvas provenientes de Colchagua.

ELABORAÇÃO

Fermentação clássica com temperatura entre 25 e 28°C, seguida de maceração pós-fermentação de 10 dias, com o objetivo de obter um bom equilíbrio, taninos elegantes e expressão da fruta. 60% do vinho envelhece de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

HARMONIZAÇÃO

Indicado para risotos, carnes magras ao forno, aves e queijos maduros.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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