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FRANÇA > SUDOESTE > CHÂTEAU LAMARTINE > Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière

Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2015

CHÂTEAU LAMARTINE CAHORS CUVÉE PARTICULIÈRE
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Sudoeste

PRODUTOR
Château Lamartine (Cahors)

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SAFRA

2015

UVAS

90% Malbec e 10% Tannat

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas intensos e complexos, mostrando tostados, especiarias e frutas vermelhas. Na boca, as sensações aromáticas se confirmam, apresentando uma agradável textura. Um vinho rico, com ótimo potencial de envelhecimento.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Os vinhedos têm de 40 a 60 anos, plantados em solo argilo-calcário (60%) e argilo-silicoso (40%). O rendimento é de 40 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Fermentação tradicional, ao longo de 30 dias, em tanques de aço inox, com controle de temperatura e revolvimento (pigeage). Amadurecimento em tanques de concreto até a primavera seguinte. Depois, 1/3 do volume permanece em tonéis e 2/3 restantes ficam em barricas de 1 a 3 anos de uso, durante 12 a 14 meses. O engarrafamento acontece em junho.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

<0,29 gl

ACIDEZ

4,57 g/l

PH

3,61

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FRANÇA > SUDOESTE > CHÂTEAU LAMARTINE
Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière

Sudoeste,
França.

Local
Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2015

SAFRA
2015

UVAS

90% Malbec e 10% Tannat

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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CHÂTEAU LAMARTINE CAHORS CUVÉE PARTICULIÈRE
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Sudoeste

PRODUTOR
Château Lamartine (Cahors)

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

<0,29 gl

ACIDEZ

4,57 g/l

PH

3,61

DEGUSTAÇÃO

Aromas intensos e complexos, mostrando tostados, especiarias e frutas vermelhas. Na boca, as sensações aromáticas se confirmam, apresentando uma agradável textura. Um vinho rico, com ótimo potencial de envelhecimento.

TERROIR

Os vinhedos têm de 40 a 60 anos, plantados em solo argilo-calcário (60%) e argilo-silicoso (40%). O rendimento é de 40 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Fermentação tradicional, ao longo de 30 dias, em tanques de aço inox, com controle de temperatura e revolvimento (pigeage). Amadurecimento em tanques de concreto até a primavera seguinte. Depois, 1/3 do volume permanece em tonéis e 2/3 restantes ficam em barricas de 1 a 3 anos de uso, durante 12 a 14 meses. O engarrafamento acontece em junho.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes de caça e de sabor marcante, além de pato e queijos. Servir entre 17 e 18 ºC.

QUANDO BEBER

Entre 4 e 12 anos.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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