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SAFRA

2020

UVAS

85% Viognier e 15% Syrah

Corpo Leve.
Beber.
Sem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Com cor sedutora e aromas delicados, com notas florais, é um vinho complexo, com boa fruta e um final muito agradável, longo e mineral.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes do vinhedo El Tambo, a 640 metros de altitude.

ELABORAÇÃO

As uvas foram suavemente prensadas juntas e o mosto foi clarificado com enzimas, antes da fermentação com temperatura controlada. Posteriormente, o vinho foi mantido com as borras finas por 3 meses, antes do processo de preparação para o engarrafamento.

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

AÇÚCAR

2,84 g/l

ACIDEZ

4,72 g/l

PH

3,28

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