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ESPANHA > VALÊNCIA > BODEGAS ENGUERA - ORGÂNICO > Finca Enguera Crianza

Finca Enguera Crianza 2017

FINCA ENGUERA CRIANZA
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Valência

PRODUTOR
Bodegas Enguera - Orgânico

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SAFRA

2017

UVAS

60 % Monastrell (Mourvèdre) e 40% Tempranillo

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Grande complexidade aromática, com predominância de frutas, além de especiarias, como pimenta preta, e notas de baunilha. No paladar, é um vinho macio, elegante, com grande estrutura e equilíbrio perfeito. Este vinho tem ainda mineralidade, o que retrata o terroir das montanhas de Enguera.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As uvas são provenientes da Finca Antolí, nas montanhas, com solos de argila vermelha. O rendimento é de 5 kg/vinha. A safra 2017 teve um verão muito quente e seco. Foi necessário irrigar os vinhedos com frequência para mantê-los em boas condições. As noites frias da metade de agosto em diante tornaram possível obter um amadurecimento muito bom das uvas, com taninos elegantes.

ELABORAÇÃO

Pouco antes de terminar a fermentação, as uvas foram prensadas e o processo foi completado sem as cascas. Após a fermentação malolática, o vinho permaneceu durante 9 meses em barricas de carvalho americano e francês, além de mais 3 anos em garrafa para amaciar os taninos.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

2,0 g/l

ACIDEZ

5,58 g/l

PH

3,45

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


ESPUMANTE
Sem madeira Beber Corpo Médio Enguera in a Bubble Cava Brut Nature

BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Finca Enguera Blanc 2019 esgotado
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Blanc d`Enguera 2019

TINTO
Sem madeira Beber Corpo Leve Finca Enguera Tempranillo 2019 esgotado
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Castillo de Enguera Reserva 2013
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Enguera Paradigma 2015

ESPANHA > VALÊNCIA > BODEGAS ENGUERA - ORGÂNICO
Finca Enguera Crianza

Valência,
Espanha.

Local
Finca Enguera Crianza 2017

SAFRA
2017

UVAS

60 % Monastrell (Mourvèdre) e 40% Tempranillo

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FINCA ENGUERA CRIANZA
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Valência

PRODUTOR
Bodegas Enguera - Orgânico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

2,0 g/l

ACIDEZ

5,58 g/l

PH

3,45

DEGUSTAÇÃO

Grande complexidade aromática, com predominância de frutas, além de especiarias, como pimenta preta, e notas de baunilha. No paladar, é um vinho macio, elegante, com grande estrutura e equilíbrio perfeito. Este vinho tem ainda mineralidade, o que retrata o terroir das montanhas de Enguera.

TERROIR

As uvas são provenientes da Finca Antolí, nas montanhas, com solos de argila vermelha. O rendimento é de 5 kg/vinha. A safra 2017 teve um verão muito quente e seco. Foi necessário irrigar os vinhedos com frequência para mantê-los em boas condições. As noites frias da metade de agosto em diante tornaram possível obter um amadurecimento muito bom das uvas, com taninos elegantes.

ELABORAÇÃO

Pouco antes de terminar a fermentação, as uvas foram prensadas e o processo foi completado sem as cascas. Após a fermentação malolática, o vinho permaneceu durante 9 meses em barricas de carvalho americano e francês, além de mais 3 anos em garrafa para amaciar os taninos.

HARMONIZAÇÃO

Ideal para aves assadas, carnes grelhadas e paella valenciana. Servir a 18 °C

QUANDO BEBER

Ótimo para beber agora, vai evoluir com o passar dos anos, com maior complexidade aromática.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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