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ITÁLIA > TOSCANA > CASTELLO DI VOLPAIA > Volpaia Chianti Classico DOCG

Volpaia Chianti Classico DOCG 2016

VOLPAIA CHIANTI CLASSICO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Castello di Volpaia

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SAFRA

2016

UVAS

90% Sangiovese e 10% Merlot

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

O Chianti Classico da Volpaia é reconhecido pela elegância e frescor. Com aromas intensos de frutas vermelhas frescas e toques de cereja, é bem estruturado, com um final frutado.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhas plantadas entre 1972 e 2004. Todos os vinhedos têm solos pobres, basicamente de arenito, com exceção de Castellino (argila), Santa Maria Novella (argila) e Montanino (arenito e argila). Sistema Guyot de condução. A safra de 2016 começou com primavera quente e depois chuvosa, até a metade de junho. Foi seguida de um verão quente e seco, que causou um estresse hídrico nas videiras. Chuvas fortes na metade de setembro foram seguidas por uma queda na temperatura, o que ajudou o perfeito amadurecimento das uvas.

ELABORAÇÃO

Uvas cultivadas pelo método orgânico. Vinificação tradicional e 12 meses em barricas grandes de carvalho.

COLHEITA

13 de setembro a 12 de outubro

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,8 g/l

ACIDEZ

5,6 g/l

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Citto Toscana IGT 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG 375 ml 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG Magnum 2015 esgotado
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG Double Magnum 2015 esgotado
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Encorpado Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2016
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva DOCG 2015
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Balifico Toscana IGT 2013
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Balifico Toscana IGT 2015
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Il Puro Casanova Chianti Classico DOCG 2006
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Il Puro Casanova Chianti Classico DOCG 2015

ITÁLIA > TOSCANA > CASTELLO DI VOLPAIA
Volpaia Chianti Classico DOCG

Toscana,
Itália.

Local
Volpaia Chianti Classico DOCG 2016

SAFRA
2016

UVAS

90% Sangiovese e 10% Merlot

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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VOLPAIA CHIANTI CLASSICO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

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14%

AÇÚCAR

0,8 g/l

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