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SAFRA

2016

UVAS

60% Baga e 40% Touriga Nacional

Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com aromas frutados, é um vinho de bom corpo, austero, com agradável acidez, o que faz dele um ótimo parceiro da mesa.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Os vinhedos estão plantados em solos argilo-calcários. As uvas passam por rigoroso controle de maturação.

ELABORAÇÃO

A fermentação espontânea foi realizada sem desengace, em lagares abertos de pequenas dimensões. O vinho matura em tonéis de madeira avinhada até o engarrafamento. Não foi feita filtragem nem qualquer outro tratamento, para preservar os aromas e sabores típicos das variedades utilizadas, em um vinho natural de qualidade.

TEOR ALCOÓLICO

13,8%

AÇÚCAR

2,2 g/l

ACIDEZ

5,7 g/l

PH

3,51

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