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PORTUGAL > DÃO > CASA DA PASSARELLA > Casa da Passarella Abanico Reserva

Casa da Passarella Abanico Reserva 2015

CASA DA PASSARELLA ABANICO RESERVA
Tinto
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Dão

PRODUTOR
Casa da Passarella

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SAFRA

2015

UVAS

Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas, com notas de especiarias. NA boca, é encorpado, fresco e elegante, com um longo final.

DADOS TÉCNICOS

ELABORAÇÃO

Vinificação em cuba de cimento com maceração pré e pós fermentativa. Envelhecimento de 1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

0,9 g/l

ACIDEZ

6,16 g/l

PH

3,55

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Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2015

PORTUGAL > DÃO > CASA DA PASSARELLA
Casa da Passarella Abanico Reserva

Dão,
Portugal.

Local
Casa da Passarella Abanico Reserva 2015

SAFRA
2015

UVAS

Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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CASA DA PASSARELLA ABANICO RESERVA
Tinto
––

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DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas, com notas de especiarias. NA boca, é encorpado, fresco e elegante, com um longo final.

ELABORAÇÃO

Vinificação em cuba de cimento com maceração pré e pós fermentativa. Envelhecimento de 1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros.

HARMONIZAÇÃO

Pratos com carne mais estruturados e queijos maduros.

QUANDO BEBER

Desde já, com grande potencial de guarda.


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