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GARAGE WINE SAUZAL VINEYARD MAULE VALLEY CARIGNAN-GARNACHA-MATARÓ
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2015
6 barricas, sendo 3 de Carignan, 2 de Garnacha e 1 de Mataró (Monastrell ou Mourvèdre) Field Blend
93 pontos Robert Parker
93 pontos James Suckling
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Boa presença de madeira.
Aromas frutados e florais em abundância, com uma nuance de ervas aromáticas. Um vinho fresco, muito vivaz, longo e equilibrado. Os taninos firmes e finos e a alta acidez dão a este vinho um grande potencial de guarda.
O vinhedo Sauzal encontra-se na cadeia de montanhas da costa (muito mais antigas que os Andes), no Maule, com solos graníticos, sobre granito fraturado, e vinhas entre 75 e 150 anos. Cultivo ancestral, com os trabalhos nos vinhedos feitos manualmente e com cavalos.
A Carignan vem de vinhedos de mais ed 75 anos, enquanto a Garnacha e a Mataró foram enxertadas em vinhas de País de 150 anos. Colheita manual. Fermentação espontânea com leveduras naturais, em tanques abertos. Rebaixamento do chapéu feito manualmente. Prensagem manual. Uma pequena parte das uvas foi fermentada com os cachos inteiros em lagares com pisa a pé, o que resultou em um vinho mais tânico e com mais acidez. O controle de temperatura se dá abrindo e fechando as janelas. Pequena adição de sulfito após a malolática, concluída normalmente 7 meses após a colheita, com o aquecimento do verão seguinte. Envelhecido em barricas de terceiro uso ou mais durante dois invernos. Produção: 1.908 garrafas.
13,4%
1,8 g/l
7,05 g/l
3,35
ROSÉ
Garage Wine Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan & Mataró 2017
TINTO
Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha Field Blend 2014
CHILE
> VALE CENTRAL
> GARAGE WINE CO
Garage Wine Sauzal Vineyard Maule Valley Carignan-Garnacha-Mataró
Vale Central, |
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6 barricas, sendo 3 de Carignan, 2 de Garnacha e 1 de Mataró (Monastrell ou Mourvèdre) Field Blend
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Boa presença de madeira.
PAÍS
Chile
REGIÃO
Vale Central
PRODUTOR
Garage Wine CO
NOTAS E PREMIAÇÕES
93 pontos Robert Parker
93 pontos James Suckling
13,4%
1,8 g/l
7,05 g/l
3,35
Aromas frutados e florais em abundância, com uma nuance de ervas aromáticas. Um vinho fresco, muito vivaz, longo e equilibrado. Os taninos firmes e finos e a alta acidez dão a este vinho um grande potencial de guarda.
O vinhedo Sauzal encontra-se na cadeia de montanhas da costa (muito mais antigas que os Andes), no Maule, com solos graníticos, sobre granito fraturado, e vinhas entre 75 e 150 anos. Cultivo ancestral, com os trabalhos nos vinhedos feitos manualmente e com cavalos.
A Carignan vem de vinhedos de mais ed 75 anos, enquanto a Garnacha e a Mataró foram enxertadas em vinhas de País de 150 anos. Colheita manual. Fermentação espontânea com leveduras naturais, em tanques abertos. Rebaixamento do chapéu feito manualmente. Prensagem manual. Uma pequena parte das uvas foi fermentada com os cachos inteiros em lagares com pisa a pé, o que resultou em um vinho mais tânico e com mais acidez. O controle de temperatura se dá abrindo e fechando as janelas. Pequena adição de sulfito após a malolática, concluída normalmente 7 meses após a colheita, com o aquecimento do verão seguinte. Envelhecido em barricas de terceiro uso ou mais durante dois invernos. Produção: 1.908 garrafas.
ROSÉ
Garage Wine Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan & Mataró 2017
TINTO
Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha Field Blend 2014
BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000
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