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CHILE > VALE CENTRAL > GARAGE WINE CO > Garage Wine Pirque Vineyard Cabernet Franc

Garage Wine Pirque Vineyard Cabernet Franc  2016

GARAGE WINE PIRQUE VINEYARD CABERNET FRANC
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Garage Wine CO

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SAFRA

2016

UVAS

100% Cabernet Franc

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este vinho traz o frescor das altas atitudes, com aromas frutados e notas herbáceas e balsâmicas. No paladar, é fresco, de corpo médio, com taninos muito finos e textura elegante.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos em Pirque, no Maipo, a uma altitude de aproximadamente 700 metros. As vinhas foram plantadas em 1980. Os solos são antigos leitos do rio Clarillo.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Fermentação espontânea, em tanques abertos, com leveduras naturais (é adicionado uma pequena parcela de vinhos de safras anteriores). Rebaixamento do chapéu feito manualmente. Prensagem manual. O controle de temperatura se dá abrindo e fechando as janelas. Pequena adição de sulfito após a malolática, concluída antes do início do inverno. Envelhecido em barricas de terceiro uso ou mais durante dois invernos.

TEOR ALCOÓLICO

14,4%

AÇÚCAR

1,84 g/l

ACIDEZ

5,1 g/l

PH

3,56

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ROSÉ
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TINTO
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Boa presença de madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Garage Wine Sauzal Vineyard Maule Valley Carignan-Garnacha-Mataró  2015

CHILE > VALE CENTRAL > GARAGE WINE CO
Garage Wine Pirque Vineyard Cabernet Franc

Vale Central,
Chile.

Local
Garage Wine Pirque Vineyard Cabernet Franc  2016

SAFRA
2016

UVAS

100% Cabernet Franc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

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AÇÚCAR

1,84 g/l

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5,1 g/l

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Este vinho traz o frescor das altas atitudes, com aromas frutados e notas herbáceas e balsâmicas. No paladar, é fresco, de corpo médio, com taninos muito finos e textura elegante.

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