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CHILE > VALE CENTRAL > GARAGE WINE CO > Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha Field Blend

Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha Field Blend  2014

GARAGE WINE BAGUAL VINEYARD GARNACH FIELD BLEND
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale Central

PRODUTOR
Garage Wine CO

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SAFRA

2014

UVAS

100% Garnacha (Field Blend)

NOTAS E PREMIAÇÕES

93 pontos Tim Atkin MW
93 pontos Descorchados, Patricio Tapia
93 pontos James Suckling
92 pontos Robert Parker

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho saboroso, macio e extremamente longo, mostrando taninos equilibrados.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedo Bagual, em Caliboro, no Maule (Secano interior), com solos aluviais e ótima drenagem, próximo das margens do rio Perquilauquen. Muito incomum no Chile, este rio flui das montanhas costeiras para o leste, em direção aos Andes, passando por Caliboro e trazendo consigo lodo granítico. Cultivo ancestral, com os trabalhos nos vinhedos feitos manualmente e com cavalos. O clone de Garnacha provém da Catalunha, o que é raro no Chile.

ELABORAÇÃO

A Garnacha foi enxertada em vinhas de País de mais de 150 anos. Alguns pés de Syrah também foram enxertados para prevenir oxidação. Colheita manual. Fermentação espontânea com leveduras naturais, em tanques abertos. Rebaixamento do chapéu feito manualmente. Prensagem manual. O controle de temperatura se dá abrindo e fechando as janelas. Pequena adição de sulfito após a malolática, concluída normalmente 6-7 meses após a colheita, com a elevação da temperatura no verão seguinte. Envelhecido em barricas de terceiro uso ou mais durante dois invernos. Produção: 2.222 garrafas.

TEOR ALCOÓLICO

14,6%

AÇÚCAR

2,9 g/l

ACIDEZ

6,38 g/l

PH

3,08

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ROSÉ
Madeira moderada Beber Corpo Médio Garage Wine Old Vine Pale Truquilemu Vineyard Carignan & Mataró  2017

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Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Garage Wine Vigno Carignan 2012
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Garage Wine Cabernet Sauvignon  2011
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Garage Wine Cabernet Sauvignon  2012
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Encorpado Garage Wine Renacido Vineyard Cabernet Sauvignon  2016
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Garage Wine Sauzal Vineyard Maule Valley Carignan-Garnacha-Mataró  2015

CHILE > VALE CENTRAL > GARAGE WINE CO
Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha Field Blend

Vale Central,
Chile.

Local
Garage Wine Bagual Vineyard Garnacha Field Blend  2014

SAFRA
2014

UVAS

100% Garnacha (Field Blend)

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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GARAGE WINE BAGUAL VINEYARD GARNACH FIELD BLEND
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
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NOTAS E PREMIAÇÕES
93 pontos Tim Atkin MW
93 pontos Descorchados, Patricio Tapia
93 pontos James Suckling
92 pontos Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,6%

AÇÚCAR

2,9 g/l

ACIDEZ

6,38 g/l

PH

3,08

DEGUSTAÇÃO

Um vinho saboroso, macio e extremamente longo, mostrando taninos equilibrados.

TERROIR

Vinhedo Bagual, em Caliboro, no Maule (Secano interior), com solos aluviais e ótima drenagem, próximo das margens do rio Perquilauquen. Muito incomum no Chile, este rio flui das montanhas costeiras para o leste, em direção aos Andes, passando por Caliboro e trazendo consigo lodo granítico. Cultivo ancestral, com os trabalhos nos vinhedos feitos manualmente e com cavalos. O clone de Garnacha provém da Catalunha, o que é raro no Chile.

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A Garnacha foi enxertada em vinhas de País de mais de 150 anos. Alguns pés de Syrah também foram enxertados para prevenir oxidação. Colheita manual. Fermentação espontânea com leveduras naturais, em tanques abertos. Rebaixamento do chapéu feito manualmente. Prensagem manual. O controle de temperatura se dá abrindo e fechando as janelas. Pequena adição de sulfito após a malolática, concluída normalmente 6-7 meses após a colheita, com a elevação da temperatura no verão seguinte. Envelhecido em barricas de terceiro uso ou mais durante dois invernos. Produção: 2.222 garrafas.


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