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FRANÇA > LOIRE > FOURNIER PÈRE ET FILS > Fournier Touraine AOP Sauvignon Blanc

Fournier Touraine AOP Sauvignon Blanc  2017

FOURNIER TOURAINE AOP SAUVIGNON BLANC
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Fournier Père et Fils

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SAFRA

2017

UVAS

100% Sauvignon Blanc

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aromas potentes e complexos de frutas exóticas, bem como de frutas cítricas e de pêssego, além de notas florais. No paladar, é fresco e frutado, com um final longo e persistente.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes de vinhedos às margens do rio Cher, com solos de argilo-pedregosos, e na área vinícola de Sologne, com solos argilo-arenosos.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas mecanicamente e prensadas em prensa pneumática, após 12 horas de maceração em contato com as cascas. O mosto é fermentado tradicionalmente em tanques de inox durante 7 a 15 dias. O vinho permanece sobre as borras finas durante seis meses, em tanques de inox. Então é feita a mescla final, e é engarrafado na primavera seguinte à colheita.

TEOR ALCOÓLICO

12%

AÇÚCAR

0,64 g/l

ACIDEZ

6,0 g/l

PH

3,37

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BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Leve Fournier Sauvignon "F" de Fournier  2018
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ROSÉ
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2017

FRANÇA > LOIRE > FOURNIER PÈRE ET FILS
Fournier Touraine AOP Sauvignon Blanc

Loire,
França.

Local
Fournier Touraine AOP Sauvignon Blanc  2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Sauvignon Blanc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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FOURNIER TOURAINE AOP SAUVIGNON BLANC
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Fournier Père et Fils

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12%

AÇÚCAR

0,64 g/l

ACIDEZ

6,0 g/l

PH

3,37

DEGUSTAÇÃO

Aromas potentes e complexos de frutas exóticas, bem como de frutas cítricas e de pêssego, além de notas florais. No paladar, é fresco e frutado, com um final longo e persistente.

TERROIR

Uvas provenientes de vinhedos às margens do rio Cher, com solos de argilo-pedregosos, e na área vinícola de Sologne, com solos argilo-arenosos.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas mecanicamente e prensadas em prensa pneumática, após 12 horas de maceração em contato com as cascas. O mosto é fermentado tradicionalmente em tanques de inox durante 7 a 15 dias. O vinho permanece sobre as borras finas durante seis meses, em tanques de inox. Então é feita a mescla final, e é engarrafado na primavera seguinte à colheita.

HARMONIZAÇÃO

Com carne suína, peixes e frutos do mar ou como aperitivo. Perfeito para acompanhar mexilhões preparados com creme e endívia grelhada. Servir a 10 °C.

QUANDO BEBER

Em até 5 anos


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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