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ALEMANHA > PFALZ > KOEHLER-RUPRECHT > Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese Trocken

Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese Trocken  2017

KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADTER SAUMAGEN RIESLING AUSLESE TROCKEN
Branco
––

PAÍS
Alemanha

REGIÃO
Pfalz

PRODUTOR
Koehler-Ruprecht

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SAFRA

2017

UVAS

100% Riesling

NOTAS E PREMIAÇÕES

93+ pontos Robert Parker

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com aromas cítricos e notas de ervas aromáticas, é um vinho rico, concentrado e elegante na boca, com um final longo e agradável.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes do vinhedo Saumagen (o vinhedo tem a forma de um estômago de porco, Saumagen, que é também o nome do prato mais famoso da região), com solos calcários.

ELABORAÇÃO

A colheita é selecionada, com no mínimo três passagens pelo vinhedo. A terceira colheita (uvas de cor âmbar) pode ir para o Auslese. A fermentação é normalmente feita em tonéis de 280, 600 ou 1.200 litros, com leveduras naturais, seguida por um período de contato com as borras. Encerrada a fermentação, é feita uma prova em todos os tonéis para encontrar a personalidade de cada um dos vinhos. Auslese trocken é o mais complexo de todos.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,8 g/l

ACIDEZ

8,0 g/l

PH

3,4

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BRANCO
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TINTO
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ALEMANHA > PFALZ > KOEHLER-RUPRECHT
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese Trocken

Pfalz,
Alemanha.

Local
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese Trocken  2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Riesling

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADTER SAUMAGEN RIESLING AUSLESE TROCKEN
Branco
––

PAÍS
Alemanha

REGIÃO
Pfalz

PRODUTOR
Koehler-Ruprecht

NOTAS E PREMIAÇÕES
93+ pontos Robert Parker

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,8 g/l

ACIDEZ

8,0 g/l

PH

3,4

DEGUSTAÇÃO

Com aromas cítricos e notas de ervas aromáticas, é um vinho rico, concentrado e elegante na boca, com um final longo e agradável.

TERROIR

Uvas provenientes do vinhedo Saumagen (o vinhedo tem a forma de um estômago de porco, Saumagen, que é também o nome do prato mais famoso da região), com solos calcários.

ELABORAÇÃO

A colheita é selecionada, com no mínimo três passagens pelo vinhedo. A terceira colheita (uvas de cor âmbar) pode ir para o Auslese. A fermentação é normalmente feita em tonéis de 280, 600 ou 1.200 litros, com leveduras naturais, seguida por um período de contato com as borras. Encerrada a fermentação, é feita uma prova em todos os tonéis para encontrar a personalidade de cada um dos vinhos. Auslese trocken é o mais complexo de todos.

QUANDO BEBER

Pode ser bebido já ou guardado por mais de 20 anos.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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