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ALEMANHA > PFALZ > KOEHLER-RUPRECHT > Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett Trocken

Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett Trocken  2016

KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADTER SAUMAGEN RIESLING KABINETT TROCKEN
Branco
––

PAÍS
Alemanha

REGIÃO
Pfalz

PRODUTOR
Koehler-Ruprecht

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SAFRA

2016

UVAS

100% Riesling

NOTAS E PREMIAÇÕES

92 pontos James Suckling

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com notas cítricas e herbáceas, é um vinho limpo e bastante mineral, com final longo. De acordo com James Suckling, safras antigas sugerem que este vinho pode ser guardado por até uma década.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas provenientes do vinhedo Saumagen (o vinhedo tem a forma de um estômago de porco, Saumagen, que é também o nome do prato mais famoso da região), com solos calcários.

ELABORAÇÃO

A colheita é selecionada, com no mínimo três passagens pelo vinhedo. A primeira colheita (uvas de cor amarelo claro) pode ser usada para o Kabinett. A fermentação é normalmente feita em tonéis de 280, 600 ou 1.200 litros, com leveduras naturais, seguida por um período de contato com as borras. Encerrada a fermentação, é feita uma prova em todos os tonéis para encontrar a personalidade de cada um dos vinhos. Kabinett Trocken é o vinho de sabor mais suave.

TEOR ALCOÓLICO

11,5%

AÇÚCAR

6,7 g/l

ACIDEZ

6,8 l g/l

PH

3,3

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Madeira moderada Beber Corpo Leve Koehler-Ruprecht Riesling Kabinett Trocken  2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese Trocken  2016
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TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Koehler-Ruprecht Spätburgunder Kabinett Trocken  2015

ALEMANHA > PFALZ > KOEHLER-RUPRECHT
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett Trocken

Pfalz,
Alemanha.

Local
Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett Trocken  2016

SAFRA
2016

UVAS

100% Riesling

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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KOEHLER-RUPRECHT KALLSTADTER SAUMAGEN RIESLING KABINETT TROCKEN
Branco
––

PAÍS
Alemanha

REGIÃO
Pfalz

PRODUTOR
Koehler-Ruprecht

NOTAS E PREMIAÇÕES
92 pontos James Suckling

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

11,5%

AÇÚCAR

6,7 g/l

ACIDEZ

6,8 l g/l

PH

3,3

DEGUSTAÇÃO

Com notas cítricas e herbáceas, é um vinho limpo e bastante mineral, com final longo. De acordo com James Suckling, safras antigas sugerem que este vinho pode ser guardado por até uma década.

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Uvas provenientes do vinhedo Saumagen (o vinhedo tem a forma de um estômago de porco, Saumagen, que é também o nome do prato mais famoso da região), com solos calcários.

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QUANDO BEBER

Em até 10 anos.


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