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ESPANHA > RIOJA > FINCA VALDEGUINEA > Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses

Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses 2012

FINCA VALDEGUINEA ETIQUETA NEGRA 15 MESES
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Finca Valdeguinea

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SAFRA

2012

UVAS

100% Tempranillo

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeiraBoa presença de madeira.

DEGUSTAÇÃO

Vinho de aromas complexos e frescos, muito expressivo e bem definido, com notas tostadas. Na boca, apresenta grande estrutura, com taninos de grande qualidade. Predomina o elegante caráter frutado, com boa persistência, retrogosto amplo e muita elegância, resultado dos 15 meses em que passa em barricas novas francesa e americana.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Uvas selecionadas de vinhedos de 100 anos, plantados em solos argilo-calcários, em ladeiras de montanhas, com excelente exposição solar.

ELABORAÇÃO

Colheita manual, com rigorosa seleção de uvas. Recepção das uvas na adega, desengace e prensagem. Maceração pré-fermentação a frio durante 6 dias a 8 °C. Fermentação alcoólica, com controle de temperatura a 30 °C, com remontagens contínuas e delestage quando necessário. Maceração com as cascas durante 7 dias, seguida de fermentação malolática. O vinho passa 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

AÇÚCAR

2,1 g/l

ACIDEZ

5,31 g/l

PH

3,60

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Leve Finca Valdeguinea Blanco (Joven) 2014
Sem madeira Beber Corpo Leve Finca Valdeguinea Blanco (Joven) 2018

TINTO
Sem madeira Beber Corpo Leve Finca Valdeguinea Tinto (Joven) 2017
Madeira moderada Beber Corpo Médio Finca Valdeguinea 6 FV (Semicrianza) 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Finca Valdeguinea Crianza 2014
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Finca Valdeguinea Crianza 2015
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses 2010

ESPANHA > RIOJA > FINCA VALDEGUINEA
Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses

Rioja,
Espanha.

Local
Finca Valdeguinea Etiqueta Negra 15 Meses 2012

SAFRA
2012

UVAS

100% Tempranillo

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Boa presença de madeira Boa presença de madeira.

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FINCA VALDEGUINEA ETIQUETA NEGRA 15 MESES
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Rioja

PRODUTOR
Finca Valdeguinea

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

AÇÚCAR

2,1 g/l

ACIDEZ

5,31 g/l

PH

3,60

DEGUSTAÇÃO

Vinho de aromas complexos e frescos, muito expressivo e bem definido, com notas tostadas. Na boca, apresenta grande estrutura, com taninos de grande qualidade. Predomina o elegante caráter frutado, com boa persistência, retrogosto amplo e muita elegância, resultado dos 15 meses em que passa em barricas novas francesa e americana.

TERROIR

Uvas selecionadas de vinhedos de 100 anos, plantados em solos argilo-calcários, em ladeiras de montanhas, com excelente exposição solar.

ELABORAÇÃO

Colheita manual, com rigorosa seleção de uvas. Recepção das uvas na adega, desengace e prensagem. Maceração pré-fermentação a frio durante 6 dias a 8 °C. Fermentação alcoólica, com controle de temperatura a 30 °C, com remontagens contínuas e delestage quando necessário. Maceração com as cascas durante 7 dias, seguida de fermentação malolática. O vinho passa 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha pratos à base de carnes ou embutidos. Servir entre 16 e 18 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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