MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

ITÁLIA > TOSCANA > CASTELLO DI VOLPAIA - ORGÂNICO > Volpaia Citto IGT Toscana

Volpaia Citto IGT Toscana 2018

VOLPAIA CITTO TOSCANA IGT
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Castello di Volpaia - Orgânico

Download PDF Download PDF

SAFRA

2018

UVAS

Maioria de Sangiovese, além de Cabernet Sauvignon.

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

No dialeto da Toscana, Citto significa menino. Esse vinho generoso e aveludado, com aromas frutados e sabor intenso de frutas vermelhas, representa um menino para a Volpaia.Inspirado na grande tradição de Bordeaux, em que o Château Mouton Rotschild tem o Mouton Cadet e o Château Cheval Blanc tem o Petit Cheval, a Volpaia tem seu Citto. Com aromas de cerejas e frutas vermelhas, é agradável e macio na boca.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Citto é produzido com uma seleção das melhores uvas dos vinhedos IGT Chianti Classico e Maremma.

ELABORAÇÃO

Uvas cultivadas pelo método orgânico e colhidas manualmente. As uvas são desengaçadas e prensadas, e o mosto é colocado em tanques de aço inox para fermentação durante 10 dias a temperaturas entre 26 e 30 °C. Após 8 dias, o mosto é separado da casca. A fermentação malolática ocorre em tanques de aço inox. Sem passagem por madeira.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

2,5 g/l

ACIDEZ

6,2 g/l

PH

3,50

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Citto Toscana IGT 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG 375 ml 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG Magnum 2015 esgotado
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Volpaia Chianti Classico DOCG Double Magnum 2015 esgotado
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Encorpado Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2017
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva DOCG Gran Selezione 2015
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Balifico Toscana IGT 2015
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Volpaia Il Puro Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2015

ITÁLIA > TOSCANA > CASTELLO DI VOLPAIA - ORGÂNICO
Volpaia Citto IGT Toscana

Toscana,
Itália.

Local
Volpaia Citto IGT Toscana 2018

SAFRA
2018

UVAS

Maioria de Sangiovese, além de Cabernet Sauvignon.

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

1530 Versão para impressão

Download PDF Download PDF

VOLPAIA CITTO TOSCANA IGT
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Castello di Volpaia - Orgânico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

2,5 g/l

ACIDEZ

6,2 g/l

PH

3,50

DEGUSTAÇÃO

No dialeto da Toscana, Citto significa menino. Esse vinho generoso e aveludado, com aromas frutados e sabor intenso de frutas vermelhas, representa um menino para a Volpaia.Inspirado na grande tradição de Bordeaux, em que o Château Mouton Rotschild tem o Mouton Cadet e o Château Cheval Blanc tem o Petit Cheval, a Volpaia tem seu Citto. Com aromas de cerejas e frutas vermelhas, é agradável e macio na boca.

TERROIR

Citto é produzido com uma seleção das melhores uvas dos vinhedos IGT Chianti Classico e Maremma.

ELABORAÇÃO

Uvas cultivadas pelo método orgânico e colhidas manualmente. As uvas são desengaçadas e prensadas, e o mosto é colocado em tanques de aço inox para fermentação durante 10 dias a temperaturas entre 26 e 30 °C. Após 8 dias, o mosto é separado da casca. A fermentação malolática ocorre em tanques de aço inox. Sem passagem por madeira.

HARMONIZAÇÃO

Perfeito com carnes grelhadas e massas com molho vermelho.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303