FRANÇA > RHÔNE (SUL) > CHÂTEAU D`OR ET DE GUEULES - ORGÂNICO > Domaine De La Petite Cassagne Costières de Nîmes
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DOMAINE DE LA PETITE CASSAGNE COSTIÈRES DE NÎMES
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2015
50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan e 10% Mourvèdre
90 pontos Robert Parker
Corpo Médio.
Beber.
Sem madeira.
Com aroma de frutas negras, é um vinho equilibrado, fresco e muito agradável. Os taninos são sedosos, revelando intensos sabores de frutas vermelhas em geleia.
Rendimento dos vinhedos 50 hl/ha.
As uvas foram colhidas mecanicamente (Syrah e Grenache) e manualmente (Carignan e Mourvèdre), imediatamente desengaçadas, levemente esmagadas e bombeadas para tanques de aço inox. O mosto foi pré-fermentado durante 3 dias a 12 ºC, antes da adição de leveduras. A fermentação durou 18 dias à temperatura máxima de 30 ºC, com movimentação diária, seguida de maceração pós-fermentação para maior extração fenólica. Após verificação de açúcar totalmente exaurido, o vinho de prensa e o vinho livre foram mesclados para fermentação malolática natural. A maturação durou 18 meses em tanques de concreto, para amaciar os taninos. Após ligeira filtragem, foi engarrafado com 60 mg/l de SO2 livre.
12,6%
<1 g/l
3,82
TINTO
Château d`Or et de Gueules Costières de Nîmes 2013
Château d`Or et de Gueules Les Cimels Costières de Nîmes 2014
Château d`Or et de Gueules Trassegum Costières de Nîmes 2011
Château d`Or et de Gueules Qu`es aQuo Costières de Nîmes 2010
Château d`Or et de Gueules Castel Noù Costières de Nîmes 2009
Château d`Or et de Gueules La Bolida Costières de Nîmes 2015
FRANÇA
> RHÔNE (SUL)
> CHÂTEAU D`OR ET DE GUEULES - ORGÂNICO
Domaine De La Petite Cassagne Costières de Nîmes
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Rhône (Sul), |
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50% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan e 10% Mourvèdre
Corpo Médio.
Beber.
Sem madeira.
PAÍS
França
REGIÃO
Rhône (Sul)
PRODUTOR
Château d`Or et de Gueules - Orgânico
NOTAS E PREMIAÇÕES
90 pontos Robert Parker
12,6%
<1 g/l
3,82
Com aroma de frutas negras, é um vinho equilibrado, fresco e muito agradável. Os taninos são sedosos, revelando intensos sabores de frutas vermelhas em geleia.
Rendimento dos vinhedos 50 hl/ha.
As uvas foram colhidas mecanicamente (Syrah e Grenache) e manualmente (Carignan e Mourvèdre), imediatamente desengaçadas, levemente esmagadas e bombeadas para tanques de aço inox. O mosto foi pré-fermentado durante 3 dias a 12 ºC, antes da adição de leveduras. A fermentação durou 18 dias à temperatura máxima de 30 ºC, com movimentação diária, seguida de maceração pós-fermentação para maior extração fenólica. Após verificação de açúcar totalmente exaurido, o vinho de prensa e o vinho livre foram mesclados para fermentação malolática natural. A maturação durou 18 meses em tanques de concreto, para amaciar os taninos. Após ligeira filtragem, foi engarrafado com 60 mg/l de SO2 livre.
Pronto para beber, pode ser guardado por alguns anos.
TINTO
Château d`Or et de Gueules Costières de Nîmes 2013
Château d`Or et de Gueules Les Cimels Costières de Nîmes 2014
Château d`Or et de Gueules Trassegum Costières de Nîmes 2011
Château d`Or et de Gueules Qu`es aQuo Costières de Nîmes 2010
Château d`Or et de Gueules Castel Noù Costières de Nîmes 2009
Château d`Or et de Gueules La Bolida Costières de Nîmes 2015
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