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FRANÇA > RHÔNE (SUL) > FAMILLE GONNET - ORGÂNICO > Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Blanc

Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

FONT DE MICHELLE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Rhône (Sul)

PRODUTOR
Famille Gonnet - Orgânico

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SAFRA

2016

UVAS

30% Grenache, 30% Roussane, 30% Clarette, 10% Bourboulenc

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas frescos e frutados, com notas de anis. Na boca, é aromático, mineral e remete a frutas brancas, como pêssego, além de frutas cítricas.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos a sudeste da denominação Châteauneuf-du-Pape, com seixos redondos na superfície e solos argilosos na profundidade. Vinhas de 50 a 60 anos de idade. Densidade de 3.500 plantas/hectare.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Vinificação tradicional em cubas de madeira, com 50% a 100% dos cachos desengaçados. Fermentação e maceração, com leveduras naturais, durante 30 dias. Não é feita malolática. Maturação de 9 meses em tanques de inox. Produção: 30 mil garrafas.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,7 g/l

ACIDEZ

4,8 g/l

PH

3,35

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Font du Vent Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition 2019
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Famille Gonnet Châteauneuf-du-Pape Cuvée Etienne Gonnet  2018

FRANÇA > RHÔNE (SUL) > FAMILLE GONNET - ORGÂNICO
Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Blanc

Rhône (Sul),
França.

Local
Font de Michelle Châteauneuf-du-Pape Blanc 2016

SAFRA
2016

UVAS

30% Grenache, 30% Roussane, 30% Clarette, 10% Bourboulenc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FONT DE MICHELLE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Rhône (Sul)

PRODUTOR
Famille Gonnet - Orgânico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,7 g/l

ACIDEZ

4,8 g/l

PH

3,35

DEGUSTAÇÃO

Aromas frescos e frutados, com notas de anis. Na boca, é aromático, mineral e remete a frutas brancas, como pêssego, além de frutas cítricas.

TERROIR

Vinhedos a sudeste da denominação Châteauneuf-du-Pape, com seixos redondos na superfície e solos argilosos na profundidade. Vinhas de 50 a 60 anos de idade. Densidade de 3.500 plantas/hectare.

ELABORAÇÃO

Colheita manual. Vinificação tradicional em cubas de madeira, com 50% a 100% dos cachos desengaçados. Fermentação e maceração, com leveduras naturais, durante 30 dias. Não é feita malolática. Maturação de 9 meses em tanques de inox. Produção: 30 mil garrafas.

HARMONIZAÇÃO

Combina com frutos do mar, especialmente vieiras e lagostas, com pratos à base de bacalhau e com carnes brancas. Pode ser servido como aperitivo, acompanhado de ostras. Os mais envelhecidos ficam ótimos com queijos de sabor intenso como Roquefort e Comté.

QUANDO BEBER

Este vinho pode ser degustado ainda jovem, mas envelhece muito bem.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

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