NOVA ZELÂNDIA > WAITAKI VALLEY (ILHA SUL) > OSTLER VINEYARDS > Ostler Blue House Pinot Noir
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OSTLER BLUE HOUSE PINOT NOIR
PAÍS
REGIÃO
PRODUTOR |
2015
100% Pinot Noir
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.
Aromas de frutas vermelhas, com notas de pimenta. No paladar, mostra a presença de frutas vermelhas, com acidez agradável e taninos macios. É um estilo de vinho para beber jovem, com comidas de bistrô.
O vinhedo Blue House está situado no Waitaki Valley, às margens do rio Otiake. Na safra 2015 as uvas foram saudáveis, com um longo período de maturação.
Fermentação em tanques de inox fechados, com rebaixamento de chapéu manual. Após a fermentação, o mosto foi transferido para tanques de inox e barricas, o que resultou em um vinho elegante, agradável de beber, com boa fruta e textura macia.
Entre 23 de abril e 1 de maio de 2015
13%
<1 g/l
5,8 g/l
NOVA ZELÂNDIA
> WAITAKI VALLEY (ILHA SUL)
> OSTLER VINEYARDS
Ostler Blue House Pinot Noir
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Waitaki Valley (Ilha Sul), |
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100% Pinot Noir
Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.
PAÍS
Nova Zelândia
REGIÃO
Waitaki Valley (Ilha Sul)
PRODUTOR
Ostler Vineyards
13%
<1 g/l
5,8 g/l
Aromas de frutas vermelhas, com notas de pimenta. No paladar, mostra a presença de frutas vermelhas, com acidez agradável e taninos macios. É um estilo de vinho para beber jovem, com comidas de bistrô.
O vinhedo Blue House está situado no Waitaki Valley, às margens do rio Otiake. Na safra 2015 as uvas foram saudáveis, com um longo período de maturação.
Fermentação em tanques de inox fechados, com rebaixamento de chapéu manual. Após a fermentação, o mosto foi transferido para tanques de inox e barricas, o que resultou em um vinho elegante, agradável de beber, com boa fruta e textura macia.
Cassoulet, confit de pato e embutidos.
BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000
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