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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE FERRER-RIBIÈRE - BIODINÂMICO > Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes

Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes 2013

DOMAINE FERRER-RIBIÈRE EMPREINTE DU TEMPS GRENACHE GRIS IGP CÔTES CATALANES
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine Ferrer-Ribière - Biodinâmico

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SAFRA

2013

UVAS

100% Grenache Gris

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Um vinho branco muito potente, com potencial de guarda de 20 anos ou mais, que o ajudará a se desenvolver ainda mais.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Duas parcelas: xisto e cascalho, em um vinhedo que fica a 200 metros de altitude, com exposição leste. Vinhas de mais de 90 anos de idade. Rendimento: 25 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Vinificação tradicional, com desengace e prensagem. A fermentação começa com controle de temperatura e é finalizada em tonéis usados de carvalho que permitem leve oxididação. A maturação é feita em tonéis durante 12 meses, com revolvimento regular das borras.

TEOR ALCOÓLICO

14,6%

AÇÚCAR

<0,4 g/l

ACIDEZ

4,8 g/l

PH

3,36

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Leve Domaine Ferrer-Ribière Cuvée F IGP Côtes Catalanes Blanc 2017
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TINTO
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FRANÇA > LANGUEDOC-ROUSSILLON > DOMAINE FERRER-RIBIÈRE - BIODINÂMICO
Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes

Languedoc-Roussillon,
França.

Local
Domaine Ferrer-Ribière Empreinte du Temps Grenache Gris IGP Côtes Catalanes 2013

SAFRA
2013

UVAS

100% Grenache Gris

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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DOMAINE FERRER-RIBIÈRE EMPREINTE DU TEMPS GRENACHE GRIS IGP CÔTES CATALANES
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Languedoc-Roussillon

PRODUTOR
Domaine Ferrer-Ribière - Biodinâmico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14,6%

AÇÚCAR

<0,4 g/l

ACIDEZ

4,8 g/l

PH

3,36

DEGUSTAÇÃO

Um vinho branco muito potente, com potencial de guarda de 20 anos ou mais, que o ajudará a se desenvolver ainda mais.

TERROIR

Duas parcelas: xisto e cascalho, em um vinhedo que fica a 200 metros de altitude, com exposição leste. Vinhas de mais de 90 anos de idade. Rendimento: 25 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Vinificação tradicional, com desengace e prensagem. A fermentação começa com controle de temperatura e é finalizada em tonéis usados de carvalho que permitem leve oxididação. A maturação é feita em tonéis durante 12 meses, com revolvimento regular das borras.

HARMONIZAÇÃO

Com peixes cozidos ou em molhos, além de charcutaria e carnes brancas. Harmoniza também com molhos agridoces.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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