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ITÁLIA > TOSCANA > FONTEMORSI - ORGÂNICO > Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC

Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2017

FONTEMORSI SPAZZAVENTO MONTESCUDAIO DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Fontemorsi - Orgânico

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SAFRA

2017

UVAS

70% Sangiovese e 30% Merlot

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Este é o vinho que melhor representa a Fontemorsi. Com aromas intensos de frutas vermelhas e notas florais, tem corpo médio, frescor agradável, taninos equilibrados e longa persistência.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Agricultura orgânica desde 2008. As principais ações de manejo, como poda verde, raleio e colheita, são feitas à mão.

ELABORAÇÃO

Fermentação e maceração das duas variedades separadamente em tanques de inox, com temperatura controlada, durante cerca de 15 dias. As duas variedades são, então, misturadas e o vinho permanece durante dois anos em tanques de inox e de concreto, além de passar por afinamento de 4 a 5 meses em garrafa. Produção de 12 a 15 mil garrafas.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

<1,0 g/l

ACIDEZ

6,17 g/l

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BRANCO
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ITÁLIA > TOSCANA > FONTEMORSI - ORGÂNICO
Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC

Toscana,
Itália.

Local
Fontemorsi Spazzavento Montescudaio DOC 2017

SAFRA
2017

UVAS

70% Sangiovese e 30% Merlot

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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FONTEMORSI SPAZZAVENTO MONTESCUDAIO DOC
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Fontemorsi - Orgânico

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

<1,0 g/l

ACIDEZ

6,17 g/l

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Este é o vinho que melhor representa a Fontemorsi. Com aromas intensos de frutas vermelhas e notas florais, tem corpo médio, frescor agradável, taninos equilibrados e longa persistência.

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HARMONIZAÇÃO

Carnes brancas e vermelhas, massas e queijos de maturação média.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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