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ESPANHA > VALÊNCIA > BODEGAS ENGUERA > Enguera Paradigma

Enguera Paradigma 2010

ENGUERA PARADIGMA
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Valencia

PRODUTOR
Bodegas Enguera

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SAFRA

2010

UVAS

100% Monastrell (Mourvèdre)

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este vinho reflete a expressão da Monastrell de Fontanars dels Alforins. O Vale de Alforins conecta o platô manchego com o mar Mediterrâneo, servindo de corredor para os ventos secos do poente e os ventos úmidos do amanhecer. O resultado é um vinho complexo, elegante, fresco e equilibrado.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos a 650 m do nível do mar, sobre solos de areia refrescados pelas chuvas do amanhecer no final do verão, onde as uvas amadurecem, tornando-se frescas e fragrantes.

ELABORAÇÃO

Paradigma é produzido somente com a Monastrell (Mourvèdre), colhida no momento de sua expressão aromática máxima. É elaborado muito suavemente, sem extração excessiva, para que conserve a sutil personalidade de frutas vermelhas, flores e chocolate branco, características dessa variedade nesse terroir. O vinho passa seis meses em barricas novas de carvalho francês.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,76 g/l

ACIDEZ

4,56 g/l

PH

3,67

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ESPANHA > VALÊNCIA > BODEGAS ENGUERA
Enguera Paradigma

Valencia,
Espanha.

Local
Enguera Paradigma 2010

SAFRA
2010

UVAS

100% Monastrell (Mourvèdre)

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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ENGUERA PARADIGMA
Tinto
––

PAÍS
Espanha

REGIÃO
Valencia

PRODUTOR
Bodegas Enguera

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,76 g/l

ACIDEZ

4,56 g/l

PH

3,67

DEGUSTAÇÃO

Este vinho reflete a expressão da Monastrell de Fontanars dels Alforins. O Vale de Alforins conecta o platô manchego com o mar Mediterrâneo, servindo de corredor para os ventos secos do poente e os ventos úmidos do amanhecer. O resultado é um vinho complexo, elegante, fresco e equilibrado.

TERROIR

Vinhedos a 650 m do nível do mar, sobre solos de areia refrescados pelas chuvas do amanhecer no final do verão, onde as uvas amadurecem, tornando-se frescas e fragrantes.

ELABORAÇÃO

Paradigma é produzido somente com a Monastrell (Mourvèdre), colhida no momento de sua expressão aromática máxima. É elaborado muito suavemente, sem extração excessiva, para que conserve a sutil personalidade de frutas vermelhas, flores e chocolate branco, características dessa variedade nesse terroir. O vinho passa seis meses em barricas novas de carvalho francês.

HARMONIZAÇÃO

Com carnes grelhadas, carnes de caça e embutidos. Servir a 18 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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