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PORTUGAL > DÃO > CASA DA PASSARELLA > Casa da Passarella A Descoberta Colheita

Casa da Passarella A Descoberta Colheita 2018

CASA DA PASSARELLA A DESCOBERTA COLHEITA
Branco
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Dão

PRODUTOR
Casa da Passarella

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SAFRA

2018

UVAS

1/3 Malvasia Fina, 1/3 Verdelho e 1/3 Encruzado

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Com aromas de alecrim, sálvia e frutas cítricas, é um vinho de grande elegância, com frescor firme e longo na boca.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Clima continental seco, com solos graníticos.

ELABORAÇÃO

Maceração pré-fermentação, fermentação em cuba de inox, com battonage em cuba de inox.

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

0,5 g/l

ACIDEZ

6,49 g/l

PH

3,33

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


ESPUMANTE
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Casa da Passarella O Fugitivo Bruto Natural

BRANCO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Casa da Passarella O Oenólogo Encruzado 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Casa da Passarella O Fugitivo Branco em Curtimenta 2016

ROSÉ
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Casa da Passarella A Descoberta Rosado 2018

TINTO
Madeira moderada Beber Corpo Médio Casa da Passarella A Descoberta Colheita 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Casa da Passarella Abanico Reserva 2013
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Casa da Passarella Abanico Reserva 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Casa da Passarella Enxertia Jaen 2013
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas 2014
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Casa da Passarella O Fugitivo Vinhas Centenárias 2015

PORTUGAL > DÃO > CASA DA PASSARELLA
Casa da Passarella A Descoberta Colheita

Dão,
Portugal.

Local
Casa da Passarella A Descoberta Colheita 2018

SAFRA
2018

UVAS

1/3 Malvasia Fina, 1/3 Verdelho e 1/3 Encruzado

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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Branco
––

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DEGUSTAÇÃO

Com aromas de alecrim, sálvia e frutas cítricas, é um vinho de grande elegância, com frescor firme e longo na boca.

TERROIR

Clima continental seco, com solos graníticos.

ELABORAÇÃO

Maceração pré-fermentação, fermentação em cuba de inox, com battonage em cuba de inox.

HARMONIZAÇÃO

Saladas, carnes brancas e peixes


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