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PORTUGAL > DÃO > VILLA OLIVEIRA/CASA DA PASSARELLA > Villa Oliveira Touriga Nacional

Villa Oliveira Touriga Nacional 2009

VILLA OLIVEIRA TOURIGA NACIONAL
Tinto
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Dão

PRODUTOR
Villa Oliveira/Casa da Passarella

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SAFRA

2009

UVAS

100% Touriga Nacional

NOTAS E PREMIAÇÕES

93 pontos Robert Parker

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas vermelhas, com notas de especiarias. Encorpado, fresco e elegante, tem um final de boca longo.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhas de 80 anos, à uma maior altitude, com clima continental seco e solo granítico, o que aporta aos vinhos frescor, caráter mineral e longevidade. Seleção nas vinhas.

ELABORAÇÃO

Vinificação em cubas de cimento, com maceração pré e pós-fermentação. Estágio de 1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

2,8 g/l

ACIDEZ

5,9 g/l

PH

3,73

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BRANCO
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PORTUGAL > DÃO > VILLA OLIVEIRA/CASA DA PASSARELLA
Villa Oliveira Touriga Nacional

Dão,
Portugal.

Local
Villa Oliveira Touriga Nacional 2009

SAFRA
2009

UVAS

100% Touriga Nacional

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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VILLA OLIVEIRA TOURIGA NACIONAL
Tinto
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
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PRODUTOR
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NOTAS E PREMIAÇÕES
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TEOR ALCOÓLICO

13,5%

AÇÚCAR

2,8 g/l

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Aromas de frutas vermelhas, com notas de especiarias. Encorpado, fresco e elegante, tem um final de boca longo.

TERROIR

Vinhas de 80 anos, à uma maior altitude, com clima continental seco e solo granítico, o que aporta aos vinhos frescor, caráter mineral e longevidade. Seleção nas vinhas.

ELABORAÇÃO

Vinificação em cubas de cimento, com maceração pré e pós-fermentação. Estágio de 1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros.

HARMONIZAÇÃO

Pratos mais estruturados à base de carne, além de queijos.

QUANDO BEBER

Desde já, mas tem grande potencial de envelhecimento.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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