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CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA > Falernia Carménère Reserva Magnum

Falernia Carménère Reserva Magnum 2013

FALERNIA CARMÉNÈRE RESERVA MAGNUM
Tinto
––

PAÍS
Chile

REGIÃO
Vale do Elqui

PRODUTOR
Viña Falernia

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SAFRA

2013

UVAS

100% Carménère

EncorpadoEncorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aroma muito intenso e frutado, com notas de baunilha e de chocolate branco. No paladar, o vinho é encorpado e aveludado.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Os vinhedos estão localizados nas áreas de Vicuña, chamadas Río e Pedregal

ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas tardiamente (no começo de junho), dois meses mais tarde que as outras variedades tintas para ganhar maior concentração, e foram parcialmente desidratadas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox com pistões de revolvimento (pigeage) para garantir maior extração de taninos suaves e aromas de frutas maduras. O vinho (60%) estagia de seis a oito meses em barricas premium de carvalho americano.

TEOR ALCOÓLICO

14,5%

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ROSÉ
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TINTO
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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Carménère Reserva 375ml 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Pinot Noir Reserva 2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Pinot Noir Reserva 375 ml 2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Syrah Reserva 2012
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Syrah Reserva 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Syrah Reserva 375ml 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Falernia Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Falernia Carménère/Syrah Gran Reserva 2015
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Falernia Carménère Gran Reserva 2015
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Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Falernia 2 Julio 2019 Gran Reserva
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Falernia Number One 2015

SOBREMESA
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Falernia Late Harvest Moscatel 500 ml 2016

CHILE > VALE DO ELQUI > VIÑA FALERNIA
Falernia Carménère Reserva Magnum

Vale do Elqui,
Chile.

Local
Falernia Carménère Reserva Magnum 2013

SAFRA
2013

UVAS

100% Carménère

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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––

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Aroma muito intenso e frutado, com notas de baunilha e de chocolate branco. No paladar, o vinho é encorpado e aveludado.

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ELABORAÇÃO

As uvas foram colhidas tardiamente (no começo de junho), dois meses mais tarde que as outras variedades tintas para ganhar maior concentração, e foram parcialmente desidratadas. A fermentação foi feita em tanques de aço inox com pistões de revolvimento (pigeage) para garantir maior extração de taninos suaves e aromas de frutas maduras. O vinho (60%) estagia de seis a oito meses em barricas premium de carvalho americano.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes e queijos maduros. Sirva a 18 °C.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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