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FRANÇA > LOIRE > FOURNIER PÈRE ET FILS > Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne

Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2008

FOURNIER SANCERRE GRANDE CUVÉE LA CHAUDOUILLONNE
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Fournier Père et Fils

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SAFRA

2008

UVAS

100% Sauvignon Blanc

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aromas bastante evoluídos, lácteos, remetendo a amêndoas secas. Ataque redondo, seguido de uma vivacidade sustentada.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos de 30 a 50 anos de idade, plantados sobre solos argilo-calcários. Área total 3 a 4 hectares, com rendimento de 10 a 20 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Vinificação especial, iniciando com uma debourbage (decantação de resíduos sólidos) filtrada em seguida. Fermentação tradicional com temperatura controlada. Não é feita a fermentação malolática. O vinho é maturado sobre borras finas (sur lies).

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

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ROSÉ
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2017

FRANÇA > LOIRE > FOURNIER PÈRE ET FILS
Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne

Loire,
França.

Local
Fournier Sancerre Grande Cuvée La Chaudouillonne 2008

SAFRA
2008

UVAS

100% Sauvignon Blanc

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Sem madeira Sem madeira.

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FOURNIER SANCERRE GRANDE CUVÉE LA CHAUDOUILLONNE
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––

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Vinhedos de 30 a 50 anos de idade, plantados sobre solos argilo-calcários. Área total 3 a 4 hectares, com rendimento de 10 a 20 hl/ha.

ELABORAÇÃO

Vinificação especial, iniciando com uma debourbage (decantação de resíduos sólidos) filtrada em seguida. Fermentação tradicional com temperatura controlada. Não é feita a fermentação malolática. O vinho é maturado sobre borras finas (sur lies).

HARMONIZAÇÃO

Ideal para aperitivo. Temperatura de consumo: 8 a 10 ºC.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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