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FRANÇA > LOIRE > FOURNIER PÈRE ET FILS > Fournier Les Deux Caillox Poully-Fumé AOP

Fournier Les Deux Caillox Poully-Fumé AOP  2017

FOURNIER LES DEUX CAILLOX POULLY-FUMÉ AOP
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Fournier Père et Fils

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SAFRA

2017

UVAS

100% Sauvignon Blanc

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Este vinho sedutor conquista primeiro pelos aromas cítricos e agradáveis. No paladar, sabores de frutas maduras, com bom equilíbrio e um final que dá a sensação de "defumado".

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos nas três comunas da denominação: Tracy sur Loire, Pouilly sur Loire e St Andelain. As vinhas se beneficiam da intensa luminosidade e do clima ameno, temperado pela proximidade do rio Loire.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas em seu melhor ponto de maturação. A vinificação é feita com intervenções mínimas, com temperatura controlada. O vinho permanece sobre as borras finas de 6 a 12 meses, com batonnage semanal. É engarrafado na primavera seguinte, com uma leve filtração.

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

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BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Leve Fournier Sauvignon "F" de Fournier  2018
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Fournier Touraine AOP Sauvignon Blanc  2017
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Fournier Poully-Fumé Les Deux Caillox 375 ml 2012
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Fournier Pouilly-Fumé  2007
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Fournier Pouilly-Fumé Grande Cuvée 2015
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Fournier Sancerre Les Belles Vignes esgotado
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Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Fournier Sancerre L`Ancienne Vigne 2016

ROSÉ
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Fournier Sancerre Rosé les Belles Vignes 2017

FRANÇA > LOIRE > FOURNIER PÈRE ET FILS
Fournier Les Deux Caillox Poully-Fumé AOP

Loire,
França.

Local
Fournier Les Deux Caillox Poully-Fumé AOP  2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Sauvignon Blanc

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Sem madeira Sem madeira.

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FOURNIER LES DEUX CAILLOX POULLY-FUMÉ AOP
Branco
––

PAÍS
França

REGIÃO
Loire

PRODUTOR
Fournier Père et Fils

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,5%

DEGUSTAÇÃO

Este vinho sedutor conquista primeiro pelos aromas cítricos e agradáveis. No paladar, sabores de frutas maduras, com bom equilíbrio e um final que dá a sensação de "defumado".

TERROIR

Vinhedos nas três comunas da denominação: Tracy sur Loire, Pouilly sur Loire e St Andelain. As vinhas se beneficiam da intensa luminosidade e do clima ameno, temperado pela proximidade do rio Loire.

ELABORAÇÃO

As uvas são colhidas em seu melhor ponto de maturação. A vinificação é feita com intervenções mínimas, com temperatura controlada. O vinho permanece sobre as borras finas de 6 a 12 meses, com batonnage semanal. É engarrafado na primavera seguinte, com uma leve filtração.

HARMONIZAÇÃO

Peixes com molho e pratos de frutos do mar mais delicados, além de aperitivos e tapas. Servir entre 10 e 12 °C.

QUANDO BEBER

Pronto para beber, pode ser guardado por até oito anos.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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