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ARGENTINA > MENDOZA > BODEGAS FABRE > Fabre Montmayou Reserva Malbec 375 ml

Fabre Montmayou Reserva Malbec 375 ml 2017

FABRE MONTMAYOU RESERVA MALBEC 375 ML
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Bodegas Fabre

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SAFRA

2017

UVAS

100% Malbec

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Nariz exuberante, com aromas florais, de alcaçuz e de cerejas. Bastante equilibrado, é um vinho com caráter frutados, ótima estrutura e taninos maduros.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vistalba, Luján de Cuyo. Vinhedos de mais de 40 anos de idade, com rendimento de 45 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração a frio durante 5 dias. Fermentação em temperatura controlada entre 26 °C e 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 20-25 dias. 60% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

3,04 g/l

ACIDEZ

5,3 g/l

PH

3,7

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BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Temporada Chardonnay 2019
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TINTO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Temporada Malbec 2018
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Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Malbec 2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Fabre Montmayou Reserva Merlot 2017
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2016
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec Magnum 2016
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Fabre Montmayou Grand Vin 2014

ARGENTINA > MENDOZA > BODEGAS FABRE
Fabre Montmayou Reserva Malbec 375 ml

Mendoza,
Argentina.

Local
Fabre Montmayou Reserva Malbec 375 ml 2017

SAFRA
2017

UVAS

100% Malbec

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FABRE MONTMAYOU RESERVA MALBEC 375 ML
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
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DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

3,04 g/l

ACIDEZ

5,3 g/l

PH

3,7

DEGUSTAÇÃO

Nariz exuberante, com aromas florais, de alcaçuz e de cerejas. Bastante equilibrado, é um vinho com caráter frutados, ótima estrutura e taninos maduros.

TERROIR

Vistalba, Luján de Cuyo. Vinhedos de mais de 40 anos de idade, com rendimento de 45 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração a frio durante 5 dias. Fermentação em temperatura controlada entre 26 °C e 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 20-25 dias. 60% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

HARMONIZAÇÃO

Carnes grelhadas, carnes de caça e queijos maduros.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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