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ARGENTINA > MENDOZA > BODEGAS FABRE > Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon

Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon 2016

FABRE MONTMAYOU RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
Mendoza

PRODUTOR
Bodegas Fabre

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SAFRA

2016

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Com nariz exuberante de frutas vermelhas e um toque de menta, este vinho é bem equilibrado, com ótima estrutura, taninos maduros e um final redondo.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos com 30 anos de idade, em Perdriel, Luján de Cuyo, com rendimento de 45 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração a frio a 8 °C durante 5 dias. Fermentação em temperatura controlada entre 26 °C e 28 °C. Quatro remontagens por dia e maceração longa de 20-25 dias. 60% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

COLHEITA

Entre 14 e 29 de abril

TEOR ALCOÓLICO

14,2%

AÇÚCAR

3,0 g/l

ACIDEZ

5,25 g/l

PH

3,8

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TINTO
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Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Fabre Montmayou Grand Vin 2014

ARGENTINA > MENDOZA > BODEGAS FABRE
Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon

Mendoza,
Argentina.

Local
Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon 2016

SAFRA
2016

UVAS

100% Cabernet Sauvignon

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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FABRE MONTMAYOU RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Tinto
––

PAÍS
Argentina

REGIÃO
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TEOR ALCOÓLICO

14,2%

AÇÚCAR

3,0 g/l

ACIDEZ

5,25 g/l

PH

3,8

DEGUSTAÇÃO

Com nariz exuberante de frutas vermelhas e um toque de menta, este vinho é bem equilibrado, com ótima estrutura, taninos maduros e um final redondo.

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HARMONIZAÇÃO

Carnes grelhadas, carnes de caça e queijos maduros.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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