Download PDF

SAFRA

2019

UVAS

100% Chardonnay

Corpo Médio.
Beber.
Sem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Fresco no nariz, com aromas de grapefruit e pera. Na boca, é um vinho refrescante, com estrutura agradável e boa acidez.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos com rendimento de 60 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração com a casca durante 8 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada entre 14 °C e 16 °C.

TEOR ALCOÓLICO

13,2%

AÇÚCAR

2,25 g/l

ACIDEZ

5,51 g/l

PH

3,4

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR

BRANCO
Fabre Montmayou Reserva Chardonnay 2019
Fabre Montmayou Reserva Chardonnay 375 ml 2017

TINTO
Temporada Malbec 2018
Temporada Cabernet Sauvignon 2017
Temporada Cabernet Sauvignon 2018
Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc 2017
Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Fabre Montmayou Reserva Malbec 2017
Fabre Montmayou Reserva Malbec 375 ml 2017
Fabre Montmayou Reserva Merlot 2017
Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2016
Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec Magnum 2016
Fabre Montmayou Grand Vin 2014