Download PDF

SAFRA

2018

UVAS

100% Malbec

Encorpado.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas terrosos e de pimenta negra combinam-se com as notas frutadas e a suave influência da madeira. No paladar, remete a frutas vermelhas. Um vinho elegante e aveludado, para ser desfrutado hoje ou depois de alguns anos de guarda.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedos plantados em 1992, localizados em Maipú, Mendoza, a 900 metros de altitude, com solos arenosos. Produção: 8,5 toneladas/hectare.

ELABORAÇÃO

Colheita manual em caixas de 17 kg. Maceração pré-fermentação de 4 dias, a 12 °C. Fermentação a 28 °C, durante 25 dias. 50% do vinho passa 8 meses em barricas de carvalho francês. Produção de 200 mil garrafas.

COLHEITA

18 de abril de 2018

TEOR ALCOÓLICO

14,4%

AÇÚCAR

2,56 g/l

ACIDEZ

5,25 g/l

PH

3,75

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR

BRANCO
Ricardo Santos Sémillon 2020

TINTO
El Gran Malbec de Ricardo Santos 2015