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FRANÇA > SUDOESTE > CHÂTEAU LAMARTINE > Château Lamartine Cahors

Château Lamartine Cahors 2015

CHÂTEAU LAMARTINE CAHORS
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Sudoeste

PRODUTOR
Château Lamartine (Cahors)

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SAFRA

2015

UVAS

90% Malbec e 10% Merlot

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas maduras e especiarias doces. Na boca, é estruturado e untuoso, com agradável adstringência. Este vinho bastante agradável promete um longo envelhecimento.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Este vinho é produzido com uvas de vinhedos de 30 a 45 de idade, plantados em solos argilo-calcários. O rendimento é de 50 hl/ha.

ELABORAÇÃO

A vinificação é tradicional, com fermentação durante 22 dias, em tanques de aço inox com controle de temperatura, entre 30-32 °C até o final da fermentação. A maturação é feita em tanques de cimento até a primavera seguinte (cerca de 6 meses). Durante 1 ano, 15% do volume total permanece em barricas pequenas de carvalho, 15% em grandes tonéis. O engarrafamento é feito 20 meses após a colheita.

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

<0,29 g/l

ACIDEZ

4,95 g/l

PH

3,55

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FRANÇA > SUDOESTE > CHÂTEAU LAMARTINE
Château Lamartine Cahors

Sudoeste,
França.

Local
Château Lamartine Cahors 2015

SAFRA
2015

UVAS

90% Malbec e 10% Merlot

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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CHÂTEAU LAMARTINE CAHORS
Tinto
––

PAÍS
França

REGIÃO
Sudoeste

PRODUTOR
Château Lamartine (Cahors)

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

<0,29 g/l

ACIDEZ

4,95 g/l

PH

3,55

DEGUSTAÇÃO

Aromas de frutas maduras e especiarias doces. Na boca, é estruturado e untuoso, com agradável adstringência. Este vinho bastante agradável promete um longo envelhecimento.

TERROIR

Este vinho é produzido com uvas de vinhedos de 30 a 45 de idade, plantados em solos argilo-calcários. O rendimento é de 50 hl/ha.

ELABORAÇÃO

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HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes vermelhas, confits e magrets de canard, cordeiro e queijos. Servir entre 17 e 19 ºC.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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