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NOVA ZELÂNDIA > HAWKE`S BAY (ILHA NORTE) > TRINITY HILL > Trinity Hill Hawke`s Bay Chardonnay

Trinity Hill Hawke`s Bay Chardonnay 2013

TRINITY HILL HAWKE`S BAY CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Hawke`s Bay (Ilha Norte)

PRODUTOR
Trinity Hill

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SAFRA

2013

UVAS

100% Chardonnay - Clones 15, 95 e Mendoza

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Aromas cítricos, com notas de flores brancas e de frutas de caroço, além de amêndoas tostadas.No paladar, é um vinho untuoso, resultado do período que fica sobre as borras finas. Um vinho que mostra delicadeza e ao mesmo tempo riqueza, que pode fazer uma parceria fantástica com diversos pratos.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Diversos vinhedos em Hawkes Bay, incluindo as sub-regiões Raukawa, Haumoana, Bridge Pa Triangle e Gimblett Gravels. A safra 2013 foi muita seca, com um verão tipicamente tardio, perfeito para o desenvolvimento da Chardonnay.

ELABORAÇÃO

As uvas, provenientes de diferentes vinhedos, foram colhidas separadamente e então prensadas sem desengaçar. Esse procedimento ajudou a melhorar a textura do vinho e sua capacidade de envelhecimento. A fermentação foi feita com leveduras naturais; a fermentação malolática ocorreu parcialmente em barricas de carvalho.

COLHEITA

De 7 de março a 3 de abril

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

< 1 g/l

ACIDEZ

5,5 g/l

PH

3,29

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Guardar ou Beber Corpo Leve Trinity Hill Hawke`s Bay Sauvignon Blanc 2016
Madeira moderada Beber Corpo Médio Trinity Hill Hawke`s Bay Pinot Gris 2012
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Chardonnay 2013 esgotado
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Viognier 2012

TINTO
Madeira moderada Beber Corpo Leve Trinity Hill Hawkes`s Bay Pinot Noir 2012 - sc
Madeira moderada Beber Corpo Médio Trinity Hill Hawkes`s Bay Syrah 2014 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Trinity Hill Hawkes`s Bay The Trinity 2011
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2008
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Tempranillo 2008
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah 2012
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Trinity Hill Homage Syrah 2014

NOVA ZELÂNDIA > HAWKE`S BAY (ILHA NORTE) > TRINITY HILL
Trinity Hill Hawke`s Bay Chardonnay

Hawke`s Bay (Ilha Norte),
Nova Zelândia.

Local
Trinity Hill Hawke`s Bay Chardonnay 2013

SAFRA
2013

UVAS

100% Chardonnay - Clones 15, 95 e Mendoza

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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TRINITY HILL HAWKE`S BAY CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Hawke`s Bay (Ilha Norte)

PRODUTOR
Trinity Hill

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13%

AÇÚCAR

< 1 g/l

ACIDEZ

5,5 g/l

PH

3,29

DEGUSTAÇÃO

Aromas cítricos, com notas de flores brancas e de frutas de caroço, além de amêndoas tostadas.No paladar, é um vinho untuoso, resultado do período que fica sobre as borras finas. Um vinho que mostra delicadeza e ao mesmo tempo riqueza, que pode fazer uma parceria fantástica com diversos pratos.

TERROIR

Diversos vinhedos em Hawkes Bay, incluindo as sub-regiões Raukawa, Haumoana, Bridge Pa Triangle e Gimblett Gravels. A safra 2013 foi muita seca, com um verão tipicamente tardio, perfeito para o desenvolvimento da Chardonnay.

ELABORAÇÃO

As uvas, provenientes de diferentes vinhedos, foram colhidas separadamente e então prensadas sem desengaçar. Esse procedimento ajudou a melhorar a textura do vinho e sua capacidade de envelhecimento. A fermentação foi feita com leveduras naturais; a fermentação malolática ocorreu parcialmente em barricas de carvalho.

HARMONIZAÇÃO

Frutos do mar e aves assadas.

QUANDO BEBER

De agora até 2018.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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