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NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS > Neudorf Moutere Riesling Dry

Neudorf Moutere Riesling Dry 2014

NEUDORF MOUTERE RIESLING DRY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

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SAFRA

2014

UVAS

100% Riesling

NOTAS E PREMIAÇÕES

95/100 Five Stars Bob Campbell MW
Five Stars Raymond Chan Wine Reviews
Five Stars Michael Coopers Wine Guide

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aromas de casca de frutas cítricas maduras, com notas florais. Na boca, apresenta textura complexa, notas cítricas e minerais. Um vinho elegante, com grande potencial de guarda (5 a 20 anos).

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedo Neudorf Hill Block, com solos argilosos com cascalhos. A safra 2014 teve um inverno moderado, seguido de uma primavera quente e de um verão seco, que resultaram na safra mais adiantada já registrada. As uvas foram colhidas em excelentes condições e os vinhos apresentam textura excelente e são bastante equilibrados.

ELABORAÇÃO

100% dos cachos foram prensados inteiros e levemente revolvidos. Estabilização a frio durante 48 horas. Fermentação com 100% de leveduras naturais, 85% em tanques de inox e 15% em tonéis de 500 litros, onde permanecem sobre as borras. Engarrafado sem clarificação e sem filtração.

COLHEITA

12 de abril

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

7,03 g/l

ACIDEZ

8,0 g/l

PH

2,94

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Neudorf Sauvignon Blanc 2014 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Chardonnay 2011 - sc
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Chardonnay 2013

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Tom`s Block Pinot Noir 2007 - sc esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2007
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2011
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2012

NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS
Neudorf Moutere Riesling Dry

Nelson (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Neudorf Moutere Riesling Dry 2014

SAFRA
2014

UVAS

100% Riesling

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Sem madeira Sem madeira.

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NEUDORF MOUTERE RIESLING DRY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

NOTAS E PREMIAÇÕES
95/100 Five Stars Bob Campbell MW
Five Stars Raymond Chan Wine Reviews
Five Stars Michael Coopers Wine Guide

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

12,6%

AÇÚCAR

7,03 g/l

ACIDEZ

8,0 g/l

PH

2,94

DEGUSTAÇÃO

Aromas de casca de frutas cítricas maduras, com notas florais. Na boca, apresenta textura complexa, notas cítricas e minerais. Um vinho elegante, com grande potencial de guarda (5 a 20 anos).

TERROIR

Vinhedo Neudorf Hill Block, com solos argilosos com cascalhos. A safra 2014 teve um inverno moderado, seguido de uma primavera quente e de um verão seco, que resultaram na safra mais adiantada já registrada. As uvas foram colhidas em excelentes condições e os vinhos apresentam textura excelente e são bastante equilibrados.

ELABORAÇÃO

100% dos cachos foram prensados inteiros e levemente revolvidos. Estabilização a frio durante 48 horas. Fermentação com 100% de leveduras naturais, 85% em tanques de inox e 15% em tonéis de 500 litros, onde permanecem sobre as borras. Engarrafado sem clarificação e sem filtração.

HARMONIZAÇÃO

Pratos da cozinha asiática e crustáceos.

QUANDO BEBER

Aproveite este vinho em sua juventude ou mais maduro, a partir de 5 anos. Esse Riesling tem estrutura para envelhecer de forma elegante até 20 anos, desde que armazenado adequadamente.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

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