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NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS > Neudorf Moutere Chardonnay

Neudorf Moutere Chardonnay 2013

NEUDORF MOUTERE CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

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SAFRA

2013

UVAS

100% Chardonnay

NOTAS E PREMIAÇÕES

Five Stars Super Classic Michael Cooper`s Wine Guide 2015
94/100 Tim Atkin MW
Five Stars Cameron Douglas MS
Five Stars Raymond Chan Wine Reviews

EncorpadoEncorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Considerado o melhor Chardonnay da Nova Zelândia, é um vinho complexo, estruturado, com acidez elegante. Excelente para ser bebido quando jovem, ganha ainda mais complexidade com alguns anos de guarda.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Vinhedo único Neudorf Home Block, Moutere, com vinhas de idade entre 23-32 anos de clones antigos de Mendoza, com solo argilo-calcários.

ELABORAÇÃO

Os cachos inteiros foram prensados, com nenhuma ou mínima decantação. A fermentação ocorreu com leveduras naturais e foi feita 100% em barricas, sendo 25% novas de carvalho francês com tosta média. 12 meses sobre as borras, com uma batonagem mensal até completar a malolática. Em seguida, foram 4 meses sobre as borras finas, em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática foi 100% natural. O vinho foi engarrafado em 9 de julho de 2014, sem clarificação, com leve filtração.

COLHEITA

De 2 a 11 de abril de 2013

TEOR ALCOÓLICO

14%

ACIDEZ

6,4 g/l

PH

3,28

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Neudorf Sauvignon Blanc 2014 - sc
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Chardonnay 2011 - sc
Sem madeira Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Neudorf Moutere Riesling Dry 2014
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Chardonnay 2011 - sc

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Neudorf Tom`s Block Pinot Noir 2007 - sc esgotado
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2007
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2011
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Neudorf Moutere Pinot Noir 2012

NOVA ZELÂNDIA > NELSON (ILHA SUL) > NEUDORF VINEYARDS
Neudorf Moutere Chardonnay

Nelson (Ilha Sul),
Nova Zelândia.

Local
Neudorf Moutere Chardonnay 2013

SAFRA
2013

UVAS

100% Chardonnay

CARACTERÍSTICAS

Encorpado Encorpado.
Guardar pelo menos 3 anos Guardar pelo menos 3 anos.
Madeira moderada Madeira moderada.

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NEUDORF MOUTERE CHARDONNAY
Branco
––

PAÍS
Nova Zelândia

REGIÃO
Nelson (Ilha Sul)

PRODUTOR
Neudorf Vineyards

NOTAS E PREMIAÇÕES
Five Stars Super Classic Michael Cooper`s Wine Guide 2015
94/100 Tim Atkin MW
Five Stars Cameron Douglas MS
Five Stars Raymond Chan Wine Reviews

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

ACIDEZ

6,4 g/l

PH

3,28

DEGUSTAÇÃO

Considerado o melhor Chardonnay da Nova Zelândia, é um vinho complexo, estruturado, com acidez elegante. Excelente para ser bebido quando jovem, ganha ainda mais complexidade com alguns anos de guarda.

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Vinhedo único Neudorf Home Block, Moutere, com vinhas de idade entre 23-32 anos de clones antigos de Mendoza, com solo argilo-calcários.

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Os cachos inteiros foram prensados, com nenhuma ou mínima decantação. A fermentação ocorreu com leveduras naturais e foi feita 100% em barricas, sendo 25% novas de carvalho francês com tosta média. 12 meses sobre as borras, com uma batonagem mensal até completar a malolática. Em seguida, foram 4 meses sobre as borras finas, em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática foi 100% natural. O vinho foi engarrafado em 9 de julho de 2014, sem clarificação, com leve filtração.


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BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
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