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ITÁLIA > TOSCANA > MONTE BERNARDI > Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG

Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG 2014

MONTE BERNARDI RETROMARCIA CHIANTI CLASSICO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Monte Bernardi

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SAFRA

2014

UVAS

100% Sangiovese

Corpo MédioCorpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderadaMadeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Retromarcia (marcha à ré) é um Chianti Classico cujo nome significa um retorno à natural elegância e charme da Sangiovese, com uso discreto da madeira. Com vinificação e maturação tradicionais, este vinho é fresco e frutado, com corpo médio, bem equilibrado, com agradável estrutura, acidez e longo final.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

Panzano in Chianti. Uma grande parte das uvas é proveniente de vinhedos de pedregulhos, argila e areno-calcário, com vinhas de 10 anos de idade, em média. Produtividade: 4 toneladas/hectare.

ELABORAÇÃO

A vinificação e a maturação são as mais tradicionais possíveis. A fermentação e a maceração com as cascas ocorrem em uma combinação de tanques de concreto e de aço inox e duram até 20 dias, com controle de temperatura (máxima de 30 °C). A fermentação malolática é natural, em carvalho. A maturação é feita durante 18 meses em barricas de segundo e de terceiro usos. O vinho é engarrafado sem filtração e permanece durante seis meses em garrafa. Produção anual: entre 20 e 30 mil garrafas.

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Monte Bernardi Fuoristrada IGT Sangiovese 2014
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG 2010
Boa presença de madeira Guardar ou Beber Corpo Médio Monte Bernardi Chianti Classico Riserva 2015
Madeira moderada Guardar pelo menos 3 anos Corpo Médio Monte Bernardi Sa`etta Chianti Classico Riserva DOCG 2008
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Monte Bernardi Tzingana Toscana IGT 2008

ITÁLIA > TOSCANA > MONTE BERNARDI
Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG

Toscana,
Itália.

Local
Monte Bernardi Retromarcia Chianti Classico DOCG 2014

SAFRA
2014

UVAS

100% Sangiovese

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Guardar ou Beber Guardar ou Beber.
Madeira moderada Madeira moderada.

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MONTE BERNARDI RETROMARCIA CHIANTI CLASSICO DOCG
Tinto
––

PAÍS
Itália

REGIÃO
Toscana

PRODUTOR
Monte Bernardi

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

13,5%

DEGUSTAÇÃO

Retromarcia (marcha à ré) é um Chianti Classico cujo nome significa um retorno à natural elegância e charme da Sangiovese, com uso discreto da madeira. Com vinificação e maturação tradicionais, este vinho é fresco e frutado, com corpo médio, bem equilibrado, com agradável estrutura, acidez e longo final.

TERROIR

Panzano in Chianti. Uma grande parte das uvas é proveniente de vinhedos de pedregulhos, argila e areno-calcário, com vinhas de 10 anos de idade, em média. Produtividade: 4 toneladas/hectare.

ELABORAÇÃO

A vinificação e a maturação são as mais tradicionais possíveis. A fermentação e a maceração com as cascas ocorrem em uma combinação de tanques de concreto e de aço inox e duram até 20 dias, com controle de temperatura (máxima de 30 °C). A fermentação malolática é natural, em carvalho. A maturação é feita durante 18 meses em barricas de segundo e de terceiro usos. O vinho é engarrafado sem filtração e permanece durante seis meses em garrafa. Produção anual: entre 20 e 30 mil garrafas.

QUANDO BEBER

Dependendo da safra, pode ser guardado por oito anos ou mais.


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