MENU PREM1UM
× QUEM SOMOS CATÁLOGO VINHOS REGIÕES PRODUTORES REPRESENTANTES NOTÍCIAS FALE CONOSCO

Facebook Instagram

PORTUGAL > DOURO > APEGADAS - QUINTA VELHA > Apegadas Douro Banks

Apegadas Douro Banks 2012

APEGADAS DOURO BANKS
Tinto
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Douro-Vinhos de Mesa

PRODUTOR
Apegadas - Quinta Velha

Download PDF Download PDF

SAFRA

2012

UVAS

Combinação de uvas das castas tradicionais do Douro, com predominância de Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Touriga Nacional.

Corpo MédioCorpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeiraSem madeira.

DEGUSTAÇÃO

Aroma muito limpo, atraente e direto, focado nas frutas vermelhas, com leves notas arbustivas. No paladar, tem ataque muito macio e guloso. Bom aroma de boca, com taninos muito suaves e final sedutor.

DADOS TÉCNICOS

ELABORAÇÃO

Desengace total, seguido de suave esmagamento das uvas. Maceração pelicular a frio durante 3 dias antes do início da fermentação alcoólica que ocorre entre 20 e 22 ºC de modo a preservar a riqueza aromática das uvas. Suaves remontagens manuais diárias. Estagiou exclusivamente em cubas de inox. Vinho não filtrado, nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,6 g/l

ACIDEZ

5,7 g/l

PH

3,37

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR


BRANCO
Sem madeira Beber Corpo Médio Apegadas Branco 2017
Madeira moderada Guardar ou Beber Corpo Médio Apegadas Premium 2015

TINTO
Madeira moderada Guardar ou Beber Encorpado Apegadas Quinta Velha 2013
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Apegadas Quinta Velha Reserva 2014
Boa presença de madeira Guardar pelo menos 3 anos Encorpado Apegadas Quinta Velha Grande Reserva 2008

PORTUGAL > DOURO > APEGADAS - QUINTA VELHA
Apegadas Douro Banks

Douro-Vinhos de Mesa,
Portugal.

Local
Apegadas Douro Banks 2012

SAFRA
2012

UVAS

Combinação de uvas das castas tradicionais do Douro, com predominância de Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Touriga Nacional.

CARACTERÍSTICAS

Corpo Médio Corpo Médio.
Beber Beber.
Sem madeira Sem madeira.

1227 Versão para impressão

Download PDF Download PDF

APEGADAS DOURO BANKS
Tinto
––

PAÍS
Portugal

REGIÃO
Douro-Vinhos de Mesa

PRODUTOR
Apegadas - Quinta Velha

DADOS TÉCNICOS

TEOR ALCOÓLICO

14%

AÇÚCAR

0,6 g/l

ACIDEZ

5,7 g/l

PH

3,37

DEGUSTAÇÃO

Aroma muito limpo, atraente e direto, focado nas frutas vermelhas, com leves notas arbustivas. No paladar, tem ataque muito macio e guloso. Bom aroma de boca, com taninos muito suaves e final sedutor.

ELABORAÇÃO

Desengace total, seguido de suave esmagamento das uvas. Maceração pelicular a frio durante 3 dias antes do início da fermentação alcoólica que ocorre entre 20 e 22 ºC de modo a preservar a riqueza aromática das uvas. Suaves remontagens manuais diárias. Estagiou exclusivamente em cubas de inox. Vinho não filtrado, nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

HARMONIZAÇÃO

Acompanha bem pratos de carnes vermelhas, comida italiana e churrascos. Deverá ser apreciado a uma temperatura entre 16 e 18 ºC. Em dias mais quentes, experimente baixar a temperatura para os 14/16 ºC de forma a realçar ainda mais o seu lado frutado.


Premium

BELO HORIZONTE - 31 3282 1588 - Rua Professor Estevâo Pinto, 351 - Serra - CEP 30220-060
SÃO PAULO - 11 2574 8303 - Rua Apinajés, 1718 - Sumaré - CEP 01258-000

Beba com Responsabilidade

Premium

BELO HORIZONTE
Rua Estevâo Pinto, 351
Serra - CEP 30220-060
31 3282 1588

SÃO PAULO
Rua Apinajés, 1718
Sumaré - CEP 01258-000
11 2574 8303