Download PDF

SAFRA

2015

UVAS

93% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano e 2% Mazuelo

Corpo Médio.
Guardar ou Beber.
Madeira moderada.

DEGUSTAÇÃO

Este vinho apresenta cor de cereja vermelha, de alta intensidade e muito brilho. Aromas de frutas vermelhas e negras, madeira fina, especiarias e notas minerais, mostrando grande complexidade. No paladar, é potente, fresco e maduro, com grande volume e pleno de frutas. Bom equilíbrio entre acidez e taninos carnudos; boa estrutura e persistência. Um vinho muito fino, delicado, bastante longo e agradável.

DADOS TÉCNICOS

TERROIR

As vinhas, de 20 parcelas diferentes, têm entre 20 e 35 anos e são as mais jovens da Bodega Contador. No entanto, para garantir a qualidade do vinho, apenas um cacho é deixado por ramo durante o controle de rendimento pré-colheita. Esta é uma forma de fazer com que as uvas atinjam a concentração e o equilíbrio esperados nos estágios finais de maturação.Foram utilizadas ainda uvas que normalmente são destinadas para a produção de La Viña de Andrés Romeo e Contador, que não foram elaborados nessa safra.

ELABORAÇÃO

O período médio de maceração a frio foi de 2 dias. As fermentações ocorreram com temperatura controlada entre 18 °C e 24 °C e durou entre 8 e 11 dias, em tonéis de madeira e em tanques de aço inoxidável. Crianza de 16 meses em barricas de carvalho francês com um ano e dois anos de uso. Produção: 90.000 garrafas

COLHEITA

De 14 de setembro a 5 de outubro

TEOR ALCOÓLICO

14,8%

ACIDEZ

5,47 g/l

PH

3,66

OUTROS VINHOS DESSE PRODUTOR

BRANCO
Benjamín Romeo Predicador Blanco 2011
Benjamín Romeo Predicador Blanco 2014
Benjamín Romeo Qué Bonito Cacareaba 2014 esgotado

TINTO
Benjamín Romeo La Cueva Del Contador 2013 esgotado
Benjamín Romeo Carmen Hilera Gran Reserva 2007
Benjamín Romeo Carmen Hilera Gran Reserva 2008
Benjamín Romeo La Viña De Andrés Romeo 2009
Benjamín Romeo La Viña de Andrés Romeo 2012
Benjamín Romeo Contador 2010
Benjamín Romeo Contador 2012